Рецепт тирамису клубничный

Фотография тирамису клубничный.

Тирамису клубничный

От: itillilin

домашняя кухня, тирамису клубничный, тирамису, Простой рецепт, пять порций

Рецепт тирамису

Сегодня предлагаю попробовать десерт "Тирамису" в новой интерпретации с добавлением клубники! Новый вариант ничуть не уступает классике. Он очень нежный на вкус и смотрится очень празднично. Попробуйте приготовить рецепт тирамису. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 300 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 564 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: Для детей, На праздничный стол

Готовим тирамису клубничный

Ингредиенты

  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар — 50 мл
  • Маскарпоне — 300 г
  • Взбитые сливки — 100 мл
  • Клубника — 15 шт.
  • Крепкий кофе — 70 мл
  • Коньяк — 2 ст.л.
  • Дамские пальчики — 14 шт.
  • Какао — 2 ч.л.

Инструкция

  1. Отделите желтки о белков. Белки пока откладываем. Берем желтки и соединяем их с сахаром, взбиваем до однородной консистенции. Соединяем массу с половиной массы маскарпоне.

  2. Взбиваем белки и добавляем их во вторую часть маскарпоне. Сюда же вводим сливки. Далее очередь клубники. Режем кубиками и добавляем.

  3. Смешайте коньяк и кофе. Окуните часть дамских пальчиков в эту ароматную смесь. Но не мочите полностью, так как они развалятся.

  4. Возьмите форму, выложите основание смоченными дамскими пальчиками. Далее необходимо выложить половину смеси из маскарпоне, которая с клубникой.

  5. Далее оставшиеся дамские пальчики окуните в кофейную массу и выложите сверху. Далее очередь второй половины маскарпоне.

  6. Охладите десерт около 4 часов в холодильнике. Перед подачей необходимо сверху присывать какао-порошком и украсить клубникой.

На заметку

С добавлением клубники тирамису приобретет яркие вкусовые краски и приятную кислинку. Читаем, как приготовить тирамису с клубникой, находим время для этого чудо-десерта и пробуем его приготовить! В летнее время охлажденный десерт будет очень кстати. Десерт получается легким, сливочным, не приторным, свежим и с кислинкой. Приятного аппетита!

Недавно пробовала клубничный тирамису. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
olisea1984
olisea1984

Как же всё у тебя аппетитно!!!

Кречина Лиза
Кречина Лиза

Вчера был день тирамису клубничный.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

Олеся Холявко
Олеся Холявко

Спасибо, itillilin!
Ваш рецепт тирамису клубничный всё-таки самый лучший из всех!

Афинеевская Алла
Афинеевская Алла

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

Даладанова Тоня
Даладанова Тоня

Сегодня приготовила впервые тирамису без яиц mothersrecipes.ru/deserty/tiramisu/tiramisu-bez-yaits. Низкий поклон автору рецепта.

anima1978
anima1978

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

Алеся Заблоцкая
Алеся Заблоцкая

Я делала тирамису клубничный к приезду родственников.Все съели!!!

ucisen
ucisen

Itillilin, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!