Рецепт картошки, жаренной с грибами в сметане

Фотография картошки, жаренной с грибами в сметане.

Картошка, жаренная с грибами в сметане

От: ksyusha

домашняя кухня, картошка, жаренная с грибами в сметане, гарниры, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт гарниров

Вегетарианский ужин-жаренный молодой картофель, грибочки и зелень. Попробуйте приготовить рецепт картошки с курицей в тесте в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 199 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим картошку, жаренную с грибами в сметане

Ингредиенты

  • 6 картофелин среднего размера
  • 3 ст.л. сливочного масла
  • 250 г шампиньонов
  • 4 ст.л. сметаны
  • соль и перец
  • 1 пучок свежей петрушки
  • 3 зубчика чеснока

Инструкция

  1. Картошку отварить 2 минуты в микроволновке (накрыв крышкой).

  2. Затем, нарезать ее кружочками (можно не чистить).

  3. На сковороде разогреть сливочное масло. Добавить картошку и обжарить на уверенном огне до образования корочки.

  4. Грибы нарезать дольками, или если они маленькие-просто на 4 части. Грибы мыть не нужно. Добавить грибы к картошке и обжарить еще несколько минут.

  5. Добавить сметану, посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить 5-10 минут.

  6. За пару минут до окончания готовки, добавить мелко нарезанную петрушку и чеснок.

На заметку

Недавно пробовала жареную картошку с сушеными грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
valentina
valentina

Ksyusha, Рецепт просто прелесть!

antonina
antonina

Картошка, жаренная с грибами в сметане прелесть, спасибо за рецепт

stukacheva_71
stukacheva_71

Картошка, жаренная с грибами в сметане для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

evgeniya95
evgeniya95

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

danya98
danya98

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

edyanc1983
edyanc1983

Ksyusha, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

toma80
toma80

Картошку, жаренную с грибами в сметане я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить жареную картошку с замороженными грибами.

layves
layves

Очень аппетитно!
Забрала рецептик картошки, жаренной с грибами в сметане в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

larchenko_79
larchenko_79

Мы тоже недавно первый раз делали картошку, жаренную с грибами в сметане. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

arvacheva_87
arvacheva_87

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.