Картошка с курицей в тесте в духовке

Похожие рецепты

🕓 1 ч

Гарниры

Картошка с фаршем, сыром и майонезом в духовке

🕓 45 мин

Гарниры

Пошаговый рецепт картошку по селянски в духовке с чесноком с фото

Ингредиенты

• Тесто слоеное - 250 г
• Куриное бедро - 200 г
• Картофель - 1-2 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Петрушка - пару веточек
• Соль - по вкусу
• Перец ч.м. - по вкусу
• Масло растительное - 1 ст.л.

Инструкция

1. Картошка с курицей, запеченные в тесте, - очень простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо. По вкусу это что-то среднее между самсой с мясом или кубдари. Хрустящее тесто и начинка из картофеля с курицей идеально сочетаются. Блюдо может быть закуской, уличным перекусом или самостоятельным блюдом. Подавать такое блюдо можно как в горячем, так и в холодном виде.

2. Для приготовления картошки с курицей в тесте в духовке подготовьте продукты по списку. Картофель помойте, отварите до готовности в мундире, остудите. Срежьте кожу и удалите кость в куриных бедрах.

3. Разогрейте в сковороде масло, обжарьте в нем нарезанный полукольцами лук, добавьте нарезанную ломтиками курицу.

   

4. Обжарьте курицу с луком минут 5, посолите, поперчите. Добавьте нарубленную зелень, перемешайте, выключите плиту, остудите начинку.

   

5. Картофель очистите, натрите на терке. Тесто тонко раскатайте, в середину выложите натертый картофель, посолите и поперчите по вкусу.

   

6. Сверху на картофель выложите курицу, защипните тесто сверху в виде беляша.

   

7. Переложите заготовку в форму для запекания, чуть приплюсните. Выпекайте картошку с курицей в тесте в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, 20-25 минут.

   

8. Готовую выпечку чуть смажьте сливочным маслом, при желании.

   

9. Пирог из картошки с курицей в слоеном тесте готов. Приятного!