Фотография голубцов в духовке.
Голубцы в духовке
От: Валентина
домашняя кухня, голубцы в духовке, голубцы, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт голубцовМногие страны приписывают себе рецепт голубцов в духовке. Нельзя точно сказать, кто придумал это блюдо, но с уверенностью заявляю, что это невероятно вкусное и сытное блюдо для семейного ужина. Попробуйте приготовить рецепт голубцов с курицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 110 мин
- Порций: 12
- Калорий: 432 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт голубцов Рецепты на ужин Рецепты в духовке
Готовим голубцы в духовке
Ингредиенты
- Капустные листы — 12 шт.
- Рис отварной — 1 стак.
- Яйца — 1 шт.
- Молоко — 0,5 стак.
- Лук — 1 шт.
- Говяжий фарш — 0,5 кг
- Соль, перец — По вкусу
- Чеснок — 4 Зубчика
- Чесночный порошок — 1 ч.л.
- Луковый порошок — 1 ч.л.
- Томатный соус — 450 мл
- Сахар — 3 ст.л.
- Лимонный сок — 2 ч.л.
Инструкция
-
Поместите капусту в кипящую воду и отварите в течение 8-10 минут, затем отделите 12 листьев.
-
В миску выложите отварной рис, к нему добавьте яйцо, измельченный лук и чеснок, молоко, говяжий фарш, по вкусу соль, черный молотый перец.
-
В центр каждого капустного листа выложите по столовой ложке начинки, затем сверните рулетом, чтобы фарш нигде не выпадал.
-
Выложите голубцы в жароупорную форму для духовки.
-
В сотейник перелейте томатный соус, отправьте его на огонь и добавьте соль, чесночный и луковый порошок, лимонный сок и сахар, варите несколько минут.
-
Полейте приготовленным соусом голубцы и отправьте их в разогретый до 170 градусов духовой шкаф на 80 минут.
-
Достаньте голубцы и попробуйте их на готовность, подавайте горячими сразу после приготовления. Приятного аппетита!
На заметку
Голубцы можно сделать из любого мясного фарша, а также из нескольких его видов. Есть вегетарианские голубцы, которые и вовсе делают без мяса, но с добавлением овощей. Голубцы можно запечь в духовке или потушить на сковороде, в казанке. Их подают с томатным соусом и со сметаной.
Недавно пробовала голубцы с бараниной. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Валентина! Спасибо за рецепт!
голубцы в духовке готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать голубцы в духовке по этому рецепту.
Круто
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Валентина, аппетитно - чудо!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт голубцов в духовке!
Готовила домашние голубцы, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Вкусняша, вкусняша!!!
Я сделала голубцы в духовке, все получилось очень даже..!
Валентина, спасибо большое!!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Я делала голубцы в духовке по рецепту Валентина, мне понравилось.
Даже брату, который голубцы в духовке не любит,понравилось!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Уверена маме понравится
все любители голубцов в духовке оценили!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!