Рецепт запеченных фаршированных шампиньонов

Фотография запеченных фаршированных шампиньонов.

Запеченные фаршированные шампиньоны

От: marianna

абхазская кухня, запеченные фаршированные шампиньоны, грибы, Простой рецепт, пять порций

Рецепт грибов

Предлагаю вам вкусную закуску в виде запеченных фаршированных шампиньонов. Нам понадобятся крупные грибы для того, чтобы вся вкусная начинка обязательно уместилась в шляпки! Приступим! Попробуйте приготовить рецепт шампиньонов фаршированных мясом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 130 ккал
  • Кухня: Абхазская

Готовим запеченные фаршированные шампиньоны

Ингредиенты

  • шампиньоны - 10 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • картофель - 2 шт.
  • пармезан - 50 г
  • помидоры - 1 шт.
  • сметана - 50 мл
  • соль - по вкусу
  • лук зеленый - 1 веточка
  • укроп - 2 веточки
  • петрушка - 2 веточки
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • свежемолотый черный перец - по вкусу

Инструкция

  1. Шампиньоны тщательно промыть, обсушить, почистить.

  2. Шляпки шампиньонов выложить на смазанный маслом противень. В каждую шляпку положить по 1 ч л сметаны, подсолить по вкусу и запекать в нагретой до 180 г духовке 7 мин

    запеченные фаршированные шампиньоны
  3. Лук мелко порубить. Ножки отделить аккуратно от шляпок и нарезать небольшими кусочками.

    запеченные фаршированные шампиньоны
  4. Картофель очистить, нарезать маленькими кубиками.

    запеченные фаршированные шампиньоны
  5. Картофель обжарить при постоянном помешивании на растительном масле около 5 мин Затем добавить лук и мелко порезанные ножки грибов и жарить до готовности (около 7 мин). Приправить солью, черным молотым перцем.

    запеченные фаршированные шампиньоны
  6. Сыр натереть на мелкой терке.

    запеченные фаршированные шампиньоны
  7. Наполнить шампиньоны приготовленной начинкой, посыпать сыром и запекать в нагретой до 180 г духовке еще 10-15 мин

    запеченные фаршированные шампиньоны
  8. Наполнить шампиньоны приготовленной начинкой, посыпать натертым сыром и запекать в нагретой до 180г духовке еще 10-15 мин Помидор нарезать мелкими кубиками, выложить поверх запеченных шампиньонов, посыпать нашинкованной зеленью, украсить зеленым луком и подать к столу. Приятного вам аппетита!

    запеченные фаршированные шампиньоны

На заметку

Недавно пробовала фаршированные шампиньоны. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
myeri
myeri

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

lated
lated

Marianna, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант запеченных фаршированных шампиньонов.
Мне он нравится больше других.

Редкоусова Анюта
Редкоусова Анюта

Marianna, сделала сегодня запеченные фаршированные шампиньоны.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

oflind
oflind

http://mothersrecipes.ru/goryachee/griby/farshirovannye-shampinyony-shikarnye тоже интересный вариант.

ademoscie
ademoscie

Marianna, спасибо большое, за вкусный превкусный запеченные фаршированные шампиньоны!!!

Дария Лобко
Дария Лобко

Marianna, спасибо вам огромное!!!
запеченные фаршированные шампиньоны супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

Лера Шашкина
Лера Шашкина

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

yasya
yasya

Marianna, это просто волшебный рецепт!

kuradom
kuradom

Рецепт запеченных фаршированных шампиньонов понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

sofiya85
sofiya85

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

izeseral
izeseral

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

nusad
nusad

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, marianna, что так же вкусно.

Нарцисова Светлана
Нарцисова Светлана

Ух ты! Как красиво и просто!