Фотография супа-гуляша по-тирольски с говядиной.
Суп-гуляш по-тирольски с говядиной
От: Вика Новоженина
домашняя кухня, суп-гуляш по-тирольски с говядиной, гуляш, Простой рецепт, семь порций
Рецепт гуляшаПопробуйте приготовить рецепт супа-гуляша. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 55 мин
- Порций: 7
- Калорий: 157 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим суп-гуляш по-тирольски с говядиной
Ингредиенты
- говядина 500 г
- картофель 2 шт.
- лимон 1/2 шт.
- капуста квашеная 1,5 стак.
- лук репчатый 4 головки
- чеснок 1 головка
- аджика 3 ст.л.
- масло растительное 2 ст.л.
- кетчуп 2 ст.л.
- сахар 1 ст.л.
- специи
Инструкция
-
Кусок говядины подготовить и нарезать соломкой, лук мелко нашинковать, присыпать сахаром, перемешать, обжарить в разогретом масле, помешивая минут 15, до появления у лука коричневого цвета.
-
Раздавить зубки чеснока широким ножом, измельчить, присыпать солью, перемешать и высыпать к луку, размешать, обжарить все вместе пару-тройку минут. Добавить мясо, перемешать, прикрыть крышкой, тушить примерно 10 минут пока оно не даст сок и не посветлеет, положить кетчуп и аджику, перемешать, тушить еще столько же.
-
Переложить все в кастрюлю, добавить кубики картофеля, влить горячую воду, чтобы она прикрыла содержимое примерно на 2 сантиметра, приправить специями, тушить 10 минут пока картофель не начнет размягчаться.
-
Отжать слегка квашеную капусту, нарезать, переложить в кастрюлю, томить суп-гуляш по-тирольски с говядиной при слабом нагреве не менее двух часов, влить сок половинки лимона, если надо, то еще подсолить, дать настояться.
Комментарии к рецепту
Это не суп-гуляш по-тирольски с говядиной, это просто бомба!!!
Я готовила суп-гуляш по-тирольски с говядиной на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне суп-гуляш по-тирольски с говядиной даже гости заказывают!!
Суп-гуляш по-тирольски с говядиной просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Отличный рецепт! Спасибо, Вика. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я суп-гуляш по-тирольски с говядиной готовить...
Нашла в закладках рецепт гуляша из утки - обязательно надо попробовать.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Делаю суп-гуляш по-тирольски с говядиной который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Вика, большое спасибо!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Вика, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Спасибо, очень понравилось оформление супа-гуляша по-тирольски с говядиной!