Рецепт гуляша с говядиной

Фотография гуляша с говядиной.

Гуляш с говядиной

От: Юля

домашняя кухня, гуляш с говядиной, гуляш, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт гуляша

Венгерский густой суп-гуляш с говядиной и сладким перцем. Готовый суп посыпьте свежей петрушкой. Попробуйте приготовить рецепт супа-гуляша. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 35 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 108 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим гуляш с говядиной

Ингредиенты

  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 ст.л. сливочного масла или жира
  • 500 г говядины
  • 1 ч.л. паприки
  • 2 ст.л. муки
  • 1 морковка
  • растительное масло для жарки
  • 2 болгарских перца
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • 2 помидора
  • 2 картофелины
  • 1 лавровый лист
  • соль, перец по вкусу

Инструкция

  1. В сотейнике растопить масло, добавить мелко нарезанный лук, обжарить несколько минут, добавить мелко порубленный чеснок. Затем добавить нарезанное кусочками мясо, обжарить на уверенном огне около 10 минут, затем всыпать паприку, перемешать, обжарить около минуты. Добавить 2 ст. л. муки, снова перемешать. Долить около 2 стаканов воды, накрыть крышкой и тушить около часа на медленном огне.

  2. Пока готовится мясо приготовить зажарку: морковку натереть и обжарить на растительном масле, добавить нарезанный сладкий перец, готовить еще 5-7 минут. Затем добавить томатную пасту, и натертые на терке помидоры, посолить, поперчить и готовить еще пару минут.

  3. Когда мясо станет мягким, добавить нарезанный картофель и зажарку. По вкусу добавить соль, перец и лавровый лист. Можно добавить еще воды, смотрите сами, насколько густой суп хотите получить. Варить еще 15-20 минут.

На заметку

Недавно пробовала венгерский гуляш. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
olfof
olfof

Юля, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Катерина Мурылева
Катерина Мурылева

Ну и красота гуляш с говядиной!!!
Обязательно попробую сделать!

Женя Алеева
Женя Алеева

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

Крутикова Виктория
Крутикова Виктория

Настя, спасибо за рецепт!

Тася Пилипчук
Тася Пилипчук

Гуляш с говядиной просто вкусняшка!!!

arina72
arina72

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

mudrova_80
mudrova_80

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

Тишкова Аня
Тишкова Аня

Хочу рассказать о mothersrecipes.ru/goryachee/gulyash/gulyash-iz-utki, угощайтесь! Забирайте в закладки.

uredlalas
uredlalas

Юля, гуляш с говядиной я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

София Афоненкова
София Афоненкова

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Медвецька Анастасия
Медвецька Анастасия

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

rentinto
rentinto

Какая вкусняшка!

mashnova_78
mashnova_78

Рецепт просто бомба!!!!
гуляш с говядиной готовить просто и не долго!

yaroslavna
yaroslavna

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

anulya87
anulya87

Юля, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

enisso
enisso

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит гуляш с говядиной.

akinava
akinava

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!