Рецепт котлеток из лосося

Фотография котлеток из лосося.

Котлетки из лосося

От: Келлер Виктория

домашняя кухня, котлеты, котлеты, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт котлет

Рыбные котлеты, приготовленные из консервириванного лосося (или горбуши) или из остатков жареной рыбы. ОЧЕНЬ быстро и просто! Попробуйте приготовить рецепт воскресных котлеток. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 18 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 285 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим котлетки из лосося

Ингредиенты

  • 400 г банка лосося или горбуши, слить жидкость, удалить кожу и кости
  • 2 стак. хлебных крошек
  • 2 яйца, слегка взбить
  • 4 ст.л. рубленой петрушки
  • 4 ст.л. рубленого зеленого лука
  • 2 ст.л. рубленого укропа
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • ¼ ч.л. молотого черного перца
  • 2 ст.л. сливочного масла

Инструкция

  1. Положите 1 стакана хлебных крошек в миску. Остальные 1/2 стакана отложите для панировки. Добавьте яйца, петрушку, зеленый лук, укроп, лимонный сок и черный перец. Хорошо перемешайте.

  2. Добавьте лосось и тщательно перемешайте, разминая лосось на маленькие кусочки. Слепите 8 котлеток, 1,5 см толщиной.

  3. Запанируйте котлеты в хлебных крошках.

  4. В большой сковороде растопите кусочек масла (можно добавить растительного). Жарьте котлеты на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки.

На заметку

Недавно пробовала куриные котлетки с рисом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
anyuta89
anyuta89

Спасибо!
Все здорово получилось!

tomara93
tomara93

Первый раз приготовила котлетки!
Келлер-СУПЕР!!!

Лакоева Анастасия
Лакоева Анастасия

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

arisha88
arisha88

За рецепт спасибо

saruenoul1986
saruenoul1986

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Часовитина Аника
Часовитина Аника

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

Диана Мужиканова
Диана Мужиканова

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

atind
atind

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

chertyaga_92
chertyaga_92

Спасибо!
Очень замечательный рецепт котлет.

adnane1973
adnane1973

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

napalkova_71
napalkova_71

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

Рощина Людочка
Рощина Людочка

Спасибо, замечательный рецептик, котлеты класс!