От: Вязгина Таня
домашняя кухня, котлеты, котлеты, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт котлетПопробуйте приготовить рецепт котлет валленберг. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт котлет Рецепт домашней кухни
Лук-шалот очистить, помыть и нашинковать тонкими перьями, то есть вдоль луковицы.
Добавить в лук соль, сахар, специи; аккуратно растереть руками, чтобы шалот пустил сок, и оставить мариноваться минут на 15.
В подготовленный лук вбить яйцо и добавить оба вида муки, замесить оладьевое тесто.
Жарить луковые котлеты в хорошо прогретом масле. И тут важная деталь: температура должна быть крайне умеренной, чтобы лук не зажаривался до корочки, а как бы томился в масле.
Грудинку нашинковать тонкой соломкой, обжарить на сухой сковороде до состояния шкварок и посыпать кунжутом. На горячие луковые котлеты выложить шкварки из грудинки и подавать со свежей зеленью. Можно для подачи выбрать и что-то кисломолочное: сметану, простоквашу или натуральный йогурт.
Рецепт "Котлеты луковые" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт котлеток!!!
Сижу сейчас, доедаю котлеты.
Очень вкусно, мне понравилось.
Размещаю ссылочку на рецепт котлеток, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Очень хороший и вкусный рецепт котлеток, оценили и полюбили, спасибо!
Вязгина, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Очень понравился состав котлеток, все отлично должно сочетаться!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо за рецептик котлет!!!
Муж был в восторге.
котлет, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на котлетки, если бы не доверяла рецептам Вязгина на все 100%.
Спасибо за рецепт котлет, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Вязгина, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
котлеты готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!