От: Ничипорук Зина
домашняя кухня, лазанья из капусты, лазанья, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт лазанийЛазанья - простое блюдо, которое придется по душе каждому! Попробуйте приготовить рецепт рулета-лазаний. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Очень важно: эта лазанья из капусты итальянской кухни будет вкуснее, если ее готовить из молодой капусты. Поэтому это кушанье может быть отнесено к сезонным блюдам, а именно: весенним, когда появляется первая белокочанная капуста. Этот кулинарный рецепт я позаимствовала из одного женского журнала, он проверен лично мной и моими подругами. Результат выше всяких похвал.
Шинкуем мелко капусту, после разминаем ее так, как месим тесто. Колечками нарезаем лучок, обжариваем его на сливочном масле, приправляем измельченным сельдереем. Теперь добавляем нарезанную мелкими кусочками копченую курочку и тушим на медленном огне около семи минут. Выкладываем сюда же капусту, слегка подогреваем и тут же убираем с огня. В ковшик бросаем сливочное масло, всыпаем муку, после вливаем молоко и доводим до однородного состояния. Это у нас соус бешамель.
В форму вливаем соуса, закрываем лазаньей, на которую сверху выкладываем овощи и натертые на терке сыры. Заливаем все соусом, накрываем лазаньей и так далее. Сверху у нас должен оставаться натертый сыр. Все, еда запекается в духовке минут 10-15.
Как видите, приготовление лазаньи дело совсем несложное, а даже интересное.
Комментарии к рецепту
А я делала лазанья из капусты строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Прикольно получилось класс!!!
Забрала в закладки лазанья с курицей с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Сегодня приготовила лазанья из капусты!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Только закончила приготовление лазаний из капусты.
Спасибо!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик лазаний из капусты
Ничипорук, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
лазанья из капусты просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!