Рецепт лазаний из капусты

Фотография лазаний из капусты.

Лазанья из капусты

От: Ничипорук Зина

домашняя кухня, лазанья из капусты, лазанья, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт лазаний

Лазанья - простое блюдо, которое придется по душе каждому! Попробуйте приготовить рецепт рулета-лазаний. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 133 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим лазанья из капусты

Ингредиенты

  • #Капуста белокочанная - 0.5 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Сельдерей - 1 шт.
  • Листы лазаньи - 96 г
  • Курица - 400 г
  • Пармезан - 100 г
  • Моцарелла - 100 г
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Соус:

  • Молоко - 4 стак. (200 мл)
  • Мука - 1 ст.л.
  • Сливочное масло - 50 г
  • Соль - по вкусу

Инструкция

  1. Очень важно: эта лазанья из капусты итальянской кухни будет вкуснее, если ее готовить из молодой капусты. Поэтому это кушанье может быть отнесено к сезонным блюдам, а именно: весенним, когда появляется первая белокочанная капуста. Этот кулинарный рецепт я позаимствовала из одного женского журнала, он проверен лично мной и моими подругами. Результат выше всяких похвал.

  2. Шинкуем мелко капусту, после разминаем ее так, как месим тесто. Колечками нарезаем лучок, обжариваем его на сливочном масле, приправляем измельченным сельдереем. Теперь добавляем нарезанную мелкими кусочками копченую курочку и тушим на медленном огне около семи минут. Выкладываем сюда же капусту, слегка подогреваем и тут же убираем с огня. В ковшик бросаем сливочное масло, всыпаем муку, после вливаем молоко и доводим до однородного состояния. Это у нас соус бешамель.

  3. В форму вливаем соуса, закрываем лазаньей, на которую сверху выкладываем овощи и натертые на терке сыры. Заливаем все соусом, накрываем лазаньей и так далее. Сверху у нас должен оставаться натертый сыр. Все, еда запекается в духовке минут 10-15.

  4. Как видите, приготовление лазаньи дело совсем несложное, а даже интересное.

На заметку

Недавно пробовала лазанья. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
unerorou1995
unerorou1995

А я делала лазанья из капусты строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

nusad
nusad

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

repetskaya_74
repetskaya_74

Прикольно получилось класс!!!

Маня Жаркова
Маня Жаркова

Забрала в закладки лазанья с курицей с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

ucisen
ucisen

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

Инга Колганова
Инга Колганова

Сегодня приготовила лазанья из капусты!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Чарьярова Марта
Чарьярова Марта

Только закончила приготовление лазаний из капусты.
Спасибо!

Вербушкина Виктория
Вербушкина Виктория

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик лазаний из капусты

otchenko_81
otchenko_81

Ничипорук, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
лазанья из капусты просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!