Фотография лазаний из савойской капуты.
Лазанья из савойской капуты
От: Паршикова Ярослава
итальянская кухня, лазанья из савойской капуты, лазанья, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт лазанийОчень вкусное и легкое блюдо. Подойдет на обед и ужин, как самостоятельное. Сейчас когда в огороде и на рынках изобилие овощей, можно и нужно готовить побольше таких блюд. Оно хорошо тем что в него можно положить любые овощи. Немного времени и денег и вы насладитесь оригинальным блюдом. Попробуйте приготовить рецепт лазаний. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 432 ккал
- Кухня: Итальянская
- Способ приготовления: Выпекать~0~Жарить
- Повод: Ужин
Простой рецепт лазаний Рецепты на ужин Рецепт итальянской кухни
Готовим лазанья из савойской капуты
Ингредиенты
- фарш мясной 200 г
- кабачок 200 г
- перец болгарский 2 шт.
- луковица средняя 1 шт.
- морковь большая 1 шт.
- капуста савойская 500 г
- масло растительное без запаха 3 ст.л.
- сыр твердый 150 г
- соль и перец по вкусу
- мускатный орех молотый по вкусу
- кориандр молотый по вкусу
- розмарин сушеный по вкусу
- соус бешамель 600 г
Инструкция
-
Савойскую капусту приварить и разобрать на листья. У основания листьев срезать утолщения.
-
Лук нарезать четверть кольцами.
-
Морковь натереть на крупной терке.
-
Болгарский перец нарезать соломкой.
-
Кабачок натереть на крупной терке и отжать.
-
Овощи обжарить на растительном масле. Сначала лук, затем морковь. Потом туда же добавить болгарский перец и последним кабачок. Овощи обжаривать не долго. До полуготовности.
-
В другой сковороде обжарить фарш. Затем смешать фарш с овощной смесью, посолить, поперчить и добавить специи.
-
На дно формы выкладываем листья капусты внахлест.
-
На листья выкладываем начинку. Сверху поливаем соусом бешамель и посыпаем тертым сыром. (Рецепт соуса не пишу, на сайте есть рецепт.) Повторяем слои в той же последовательности. Последний слой из листьев савойской капусты политые соусом. Сверху щедро засыпать сыром.
-
Отправить в духовку нагретую до 200 градусов. Запекать 30 минут. Форму вынуть и дать немного остыть. Минут десять.
-
Затем нарезать на порции и подать. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Супер!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Лазанья из савойской капуты по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Очень довольна лазаньями из савойской капуты! Благодарю за рецепт.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Спасибо за рецепт лазаний из савойской капуты.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
С фото, да еще и пошагово как баклажанная лазанья.