Лазанья в мультиварке

Похожие рецепты

🕓 120 мин

Лазанья

Лазанья из лаваша в мультиварке

🕓 45 мин

Лазанья

Пошаговый рецепт лазанья по-венециански с фото

Ингредиенты

• Лаваш 1 уп
• Мясной фарш 250 г
• Грибы шампиньоны 500 г
• Лук репчатый 2 шт.
• Морковь 2 шт.
• Сыр 150 г
• Сметана или молочный соус 2 стак.
• Томатный сок 1 стак.
• Соль, перец по вкусу
• Чеснок 2 зуб.

Инструкция

1. Кабачок, картофель, лук и сладкий перец нарезать кубиками, морковь натереть на корейской терке. Овощи разделить на 2 части.

2. Помидоры перемолоть в пюре, смешать с одной частью овощей. Сметану добавить во вторую часть овощей.

3. Чашу мультиварки смазать маслом, выложить лист лаваша, на него овощи со сметаной, сверху натереть сыр. Накрыть лавашем, сверху выложить овощи с томатом, снова посыпать сыром. Повторить несколько раз.

4. Блюдо готовить 50 мин, установив программу Запекание. Готовую лазанью украсить зеленью.

5. Лук и морковь нарезать мелкими кубиками, обжарить на масле до золотистого цвета.

6. Грибы измельчить, жарить 5-10 мин, добавить фарш, жарить до готовности.

7. Заправку посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок, влить томат. Тушить до испарения жидкости.

8. Чашу мультиварки смазать маслом, выложить лист лаваша, сверху распределить часть заправки, смазать сметаной. Повторить несколько раз, последним слоем должен быть лаваш. Его смазать сметаной, посыпать тертым сыром.

9. Блюдо готовить на программе Выпечка или Запекание 50 мин Вытаскивать при помощи решетки для пара.