Рецепт вкусной и быстрая лазанья на лаваше

Фотография вкусной и быстрая лазанья на лаваше.

Вкусная и быстрая лазанья на лаваше

От: arint

домашняя кухня, вкусная и быстрая лазанья на лаваше, лазанья, Простой рецепт, одна порция

Рецепт лазаний

В продаже нет готовых листов для лазаньи, а возиться с тестом самим не хочется??? Как же я вас понимаю! Но без паники! Заморское лакомство мы все же отведаем! Запасаемся лавашем и вперед на кухню - покорять кулинарные высоты. Сказать, что получается очень вкусно - это ничего не сказать. Даже мои привередливые и последнее время разбалованные домочадцы по достоинству оценили лазанью. Добавки просили все) Угощайтесь и вы. Попробуйте приготовить рецепт лазаний быстрая. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 398 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим вкусную и быстрая лазанья на лаваше

Ингредиенты

  • тонкий лаваш - 5 шт.
  • фарш мясной - 500 г
  • мука - 40 г
  • масло сливочное - 40 г
  • молоко - 400 мл
  • сыр твердый - 150 г
  • специи - 1

Инструкция

  1. Мелко нарезанную луковицу обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. К обжаренной луковице добавляем мясной фарш и жарим на среднем огне до готовности мяса. Солим, перчим по вкусу.

  2. Заранее позаботимся о томатном пюре. Если вы приобрели готовое - переходим к следующему шагу, если свежие помидоры - читаем дальше. Помидоры мелко нарезаем и ставим на средний огонь и тушим до мягкости.

    вкусная и быстрая лазанья на лаваше
  3. Когда их получится размять вилкой в однородную массу, снимаем помидоры с огня. Полученную массу протираем через сито. Вкуснейшее и натуральное томатное пюре готово!

    вкусная и быстрая лазанья на лаваше
  4. Томатное пюре добавляем к обжаренному фаршу, добавляем итальянские травы (примерно 2 ч. л., ориентируйтесь на свой вкус). Тушим на среднем огне минут 10, чтоб испарилась лишняя жидкость.

    вкусная и быстрая лазанья на лаваше
  5. Приступим к приготовлению соуса бешамель. Для этого в сотейнике растопим сливочное масло, добавим к нему муку и хорошенько прогреем смесь (до исчезновения запаха сырой муки).

    вкусная и быстрая лазанья на лаваше
  6. Снимаем сотейник с огня и порциями добавляем к мучной смеси молоко, каждый раз тщательно размешивая до полной однородности массы. Возвращаем смесь на медленный огонь и постоянно помешивая, доводим ее до загустения. Добавляем натертый на терке сыр (50г) и мускатный орех по вкусу. Солим по вкусу, когда сыр полностью расплавится.

    вкусная и быстрая лазанья на лаваше
  7. Приступаем к сборке нашей лазаньи. На дно подходящей по диаметру, смазанной маслом, формы кладем лист лаваша. У вас могут быть прямоугольные листы лаваша, тогда подберите форму для вашего случая или разрежьте листы. Смазываем лаваш соусом бешамель (примерно 2 ст. л.).

    вкусная и быстрая лазанья на лаваше
  8. Затем идет слой мясной массы.

    вкусная и быстрая лазанья на лаваше
  9. Затем снова лаваш и все повторяем как в предыдущем пункте, таким образом формируем лазанью. Последним должен быть лист лаваша, смазанный слоем соуса бешамель. Посыпаем лазанью тертым сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Следите, чтоб сыр не сгорел.

    вкусная и быстрая лазанья на лаваше
  10. Вынимаем готовую лазанью, даем постоять минут 10 (если сможете столько выдержать) и нарезаем на порции. Приятного аппетита.

    вкусная и быстрая лазанья на лаваше

На заметку

Недавно пробовала лазанья на лаваше. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4 / 5
toma80
toma80

Я хочу приготовить вкусную и быстрая лазанья на лаваше на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

Орбелян Валя
Орбелян Валя

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

anna79
anna79

Очень, очень, очень вкусно!!!

Сирко Марианна
Сирко Марианна

Спасибо, arint, за изумительный рецепт вкусной и быстрая лазанья на лаваше!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

indeserof
indeserof

Arint, спасибо за рецепт вкусной и быстрая лазанья на лаваше! Обязательно приготовлю :)

Вика Закоржевская
Вика Закоржевская

Отличный рецепт лазаний с креветками mothersrecipes.ru/goryachee/lazanya/lazanya-s-krevetkami, просто, быстро и вкусно.

Сухитченко Люда
Сухитченко Люда

Arint, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

Яся Салтовская
Яся Салтовская

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

nadezhda74
nadezhda74

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

Нарцисова Светлана
Нарцисова Светлана

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

lyuda
lyuda

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

Светлана Холявко
Светлана Холявко

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик вкусной и быстрая лазанья на лаваше.
arint, спасибо!!!

rentinto
rentinto

Arint, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Галка Бундина
Галка Бундина

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

gimyomo1972
gimyomo1972

Arint, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

mingacheva_76
mingacheva_76

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит вкусную и быстрая лазанья на лаваше, оценили.

vyshtak_85
vyshtak_85

Я делала вкусную и быстрая лазанья на лаваше, мне понравилось.
Даже сестре, которая вкусную и быстрая лазанья на лаваше не любит,понравилось!