Рецепт пасты с чернилами каракатицы и лангустинами в сливках

Фотография пасты с чернилами каракатицы и лангустинами в сливках.

Паста с чернилами каракатицы и лангустинами в сливках

От: Кристина Меринг

домашняя кухня, макарошки, макароны и паста, Простой рецепт, две порции

Рецепт макарон и паста

Все просто и вкусно. Вместо лангустин можно использовать любые креветки, которые приходятся Вам на вкус. Попробуйте приготовить рецепт пасты с рыбой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 336 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим пасту с чернилами каракатицы и лангустинами в сливках

Ингредиенты

  • лангустины - 14 шт.
  • сливки 33-35% - 100 мл
  • икра красная - 1 ст.л.
  • лимоны - ½ шт.
  • оливковое масло - 3 ст.л.
  • перец горошком смесь - по вкусу
  • базилик сушеный - по вкусу
  • рукола - 2 веточки
  • соль - по вкусу
  • спагетти - 300 г

Инструкция

  1. Подготавливаем продукты. Моем размороженные лангустины, чистим, оставляя только мясо. Разогреваем сковороду с 2мя ложками оливкового масла. Ставим вариться спагетти до состояния аль денте, в подсоленной воде с ложкой оливкового масла.

  2. На разогретой сковороде с 2-мя ложками оливкового масла обжариваем пару минут креветки (примерно 4 минуты) со всех сторон, спрыскивая лимоном. Добавляем сливки, базилик, солим, перчим; Как только закипели - убавляем огонь и накрываем крышкой, оставляем примерно на 5 минут.

  3. Спагетти опрокидываем в дуршлаг, сливаем воду. Убираем с огня лангустины и добавляем икру.

  4. Раскладываем на тарелки спагетти, сверху кладем лангустины и поливаем соусом. Кладем две дольки лимона и веточку рукколы для украшения.

На заметку

Недавно пробовала пасту с тунцом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
nurduples
nurduples

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

untesiong1974
untesiong1974

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик макарон.
Кристина, спасибо!!!

caloofaly
caloofaly

Макарошки — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Виктория Герило
Виктория Герило

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

lupuprupa1997
lupuprupa1997

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

Ириша Дилабирова
Ириша Дилабирова

Спасибочки :)

Инга Ясюкевич
Инга Ясюкевич

Привет всем, случайно узнала о макарошках, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!

Леся Перевалова
Леся Перевалова

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

arint1977
arint1977

Большое спасибо за рецепт макарон.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

kuich_78
kuich_78

Я пошла делать как у вас!!!

yarastucu
yarastucu

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт пасты!