Рецепт пасты с вешенками и сыром дор блю

Фотография пасты с вешенками и сыром дор блю.

Паста с вешенками и сыром дор блю

От: tongo

итальянская кухня, макарошки с сыром, макароны и паста, Простой рецепт, три порции

Рецепт макарон и паста

Итальянский ужин. Что первое приходит в голову? Конечно же, паста! Сегодня у нас на ужин паста с ароматными вешенками (только не заменяйте их на безвкусные шампиньоны, уж лучше лесные, свежие или замороженные) и пикантным сыром Дор блю! Это очень вкусно! Угощайтесь! Попробуйте приготовить рецепт пасты с белыми грибами и сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 1375 ккал
  • Кухня: Итальянская

Готовим пасту с вешенками и сыром дор блю

Ингредиенты

  • вешенки - 250 г
  • лук-порей - ½ стебля
  • сливки 10-20% - 300 мл
  • сыр дор блю - 50 г
  • тимьян свежий - 3 веточки
  • итальянские травы - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • спагетти - 300 г

Инструкция

  1. Отвариваем спагетти в подсоленной воде.

  2. Пока варятся спагетти, готовим соус. Лук-порей нарезаем колечками, вешенки нарезаем крупно. Обжариваем на растительном масле 5-7 минут.

    паста с вешенками и сыром дор блю
  3. Добавляем сливки, листики тимьяна, солим, посыпаем итальянскими травами (или другими, на ваш вкус) и тушим 10 минут. За это время соус немного выпарится.

    паста с вешенками и сыром дор блю
  4. В соус крошим сыр Дор блю. Помешивая, ждем, когда растворится сыр. Грибной соус к спагетти готов.

    паста с вешенками и сыром дор блю
  5. Выкладываем спагетти на тарелку, поливаем соусом и наслаждаемся! Приятного аппетита!

    паста с вешенками и сыром дор блю

На заметку

Недавно пробовала пасту с рыбой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Михельзон Александра
Михельзон Александра

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

kunets_90
kunets_90

Сейчас буду готовить это чудо:)

arina71
arina71

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

Надежда Ачкинази
Надежда Ачкинази

Вот это да! Какой красивый рецептик макарон! А вкусный и простой!

manya
manya

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

aleksandra87
aleksandra87

Макароны с сыром - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

ecasonat1987
ecasonat1987

Когда делала макароны с сыром и не сомневалась, что получится вкусно!

alina75
alina75

Tongo, здесь новое блюдо http://mothersrecipes.ru/goryachee/makarony-i-pasta/pasta-iz-arakhisa.

Долинина Гала
Долинина Гала

Спасибо огромное за рецепт, tongo!
макарошки с сыром просто супер.
Все мои подруги делают теперь макарошки с сыром по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!