Рецепт пасты с зеленой чечевицей, оливками и лимоном

Фотография пасты с зеленой чечевицей, оливками и лимоном.

Паста с зеленой чечевицей, оливками и лимоном

От: nueyd

домашняя кухня, макарошки, макароны и паста, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт макарон и паста

Попробуйте приготовить рецепт пасты с рыбой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 1101 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим пасту с зеленой чечевицей, оливками и лимоном

Ингредиенты

  • Макароны орзо (или любая мелкая паста) 200 г
  • Чечевица зеленая 200 г
  • Горошек зеленый 100 г
  • Оливки 1 банка
  • Лимон 1 шт.
  • Горчица 2 ст.л.
  • Масло оливковое 30 мл
  • Чеснок 4 зубчика
  • Перец сладкий 1 шт.
  • Кинза 20 г
  • Соль

Инструкция

  1. Средиземноморская диета в бобовой интерпретации.

  2. Орзотто - мелкая паста, похожая на рис, идеально сочетается с зеленой чечевицей, лимоном и оливками.

  3. Кому-то будет простенький салат, а кому-то - отличный обед или ужин без мяса.

  4. Зеленую чечевицу промыть, залить чистой водой в соотношении 1:2 и отварить без соли, чтобы линзы не изменили форму.

  5. Отварную чечевицу откинуть на сито.

  6. Орзо или любую мелкую пасту отварить согласно инструкции на упаковке.

  7. Сладкий перец порезать кубиком небольшого размера, оливки сцедить от маринада.

  8. Свежий зеленый горошек разобрать из стручков, кинзу порубить.

  9. В рабочем салатнике смешать отварную зеленую чечевицу, орзо, овощи - посолить, приправить горчицей, оливковым маслом, рубленым чесноком и кинзой.

  10. При подаче готовую пасту полить лимонным соком и украсить цедрой.

На заметку

Средиземноморская диета в бобовой интерпретации. Орзотто - мелкая паста, похожая на рис, идеально сочетается с зеленой чечевицей, лимоном и оливками. Кому-то будет простенький салат, а кому-то - отличный обед или ужин без мяса.

Недавно пробовала пасту тальятелле с рубцом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
idsanton
idsanton

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

Ариша Шишеморова
Ариша Шишеморова

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

Лиознова Ариша
Лиознова Ариша

Наконец то сделала макарошки- объедение!!!

Серафима Авсецина
Серафима Авсецина

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

Гирнинг Таша
Гирнинг Таша

Я тоже обожаю макарошки
но сама делала только один раз.

nusad
nusad

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

Ириша Куклова
Ириша Куклова

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!