Рецепт пасты с копченой семгой и песто из каперсов

Фотография пасты с копченой семгой и песто из каперсов.

Паста с копченой семгой и песто из каперсов

От: ursersic

итальянская кухня, макарошки, макароны и паста, Простой рецепт, три порции

Рецепт макарон и паста

Попробуйте приготовить рецепт пасты с рыбой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 1382 ккал
  • Кухня: Итальянская

Похожие рецепты

Готовим пасту с копченой семгой и песто из каперсов

Ингредиенты

  • лимоны - 1 шт.
  • макароны-бантики - 200 г
  • копченая или слабосоленая семга - 120 г
  • рукола - 1 горсть
  • лук-шалот - 2 шт.
  • оливковое масло - 3 ст.л.
  • каперсы - 1 ст.л.
  • рукола - 1 горсть
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - ½ ч.л.
  • соль морская - 1 щепотка

Инструкция

  1. Макароны отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, затем воду слить и сохранить.

  2. Лук почистить и нарезать тонкими кольцами.

    паста с копченой семгой и песто из каперсов
  3. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук до прозрачности.

    паста с копченой семгой и песто из каперсов
  4. Цедру лимона натереть на мелкой терке, из половинки лимона выжать сок.

    паста с копченой семгой и песто из каперсов
  5. Приготовить песто: в чаше блендера соединить руколу, каперсы и оливковое масло, добавить цедру и 2-3 ст. ложки лимонного сока, посолить, поперчить и измельчить все в гладкую, однородную массу.

    паста с копченой семгой и песто из каперсов
  6. Семгу нарезать тонкой соломкой.

    паста с копченой семгой и песто из каперсов
  7. К горячей пасте добавить песто, обжаренный лук, влить 1-2 ст. ложки воды, в которой варилась паста, все перемешать.

    паста с копченой семгой и песто из каперсов
  8. Пасту с соусом выложить в блюдо, сверху поместить семгу и украсить все руколой.

    паста с копченой семгой и песто из каперсов

На заметку

Недавно пробовала пасту с шампиньонами и томатами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
utoofiroo
utoofiroo

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

Пиуновская Элла
Пиуновская Элла

Ursersic, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

olesya94
olesya94

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Сойманова Таша
Сойманова Таша

А я всегда готовлю с ursersic и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

svetlana
svetlana

Вот и приготовила макароны!
Обалденно красиво получилось!

tsurkanu_91
tsurkanu_91

Ursersic, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

lyudmila89
lyudmila89

Девочки, вот отличная тема паста из арахиса. Заглядывайте.

Нарцисова Светлана
Нарцисова Светлана

Я приготовила макароны на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

tislitskaya_93
tislitskaya_93

Макароны конечно на любителя.
Но понравилось.

otrisan
otrisan

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, ursersic, рецептам.

verbushkina_90
verbushkina_90

По совету коллеги приготовила этот макароны.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

Надежда Ачкинази
Надежда Ачкинази

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

akinava
akinava

Отличная тема:) уже в закладке.

Яся Салтовская
Яся Салтовская

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

Арнэут Аня
Арнэут Аня

Я макарошки ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.