Фотография мяса по-французски в сковороде.
Мясо по-французски в сковороде
От: Тоня Абанин
французская кухня, мясо по-французски в сковороде, мясо по-французски, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт мяса по-французскиЯ люблю отдыхать "дикарем". Чаще всего арендуем квартиру или комнату с кухней и отлично себя чувствуем. Я готовить люблю, но вот без духовки плохо. Поэтому вышли из положения таким образом. Попробуйте приготовить рецепт мяса по-французски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2400 мин
- Порций: 6
- Калорий: 192 ккал
- Кухня: Французская
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт мяса по-французски Рецепты на ужин Рецепты на сковороде Рецепт французской кухни
Готовим мясо по-французски в сковороде
Ингредиенты
- Куриное филе — 1 кг
- Картофель — 1 кг
- Лук репчатый — 1 шт.
- Помидор — 1-2 шт.
- Растительное масло — 50 мл
- Специи — Часть
- Сыр твердый — 100 г
Инструкция
-
Куриное филе нарезаем кусочками.
-
Картофель очищаем и нарезаем соломкой, но не слишком тонко.
-
На растительном масле обжариваем мясо со всех сторон. Первые 5 минут старайтесь мясо не перемешивать.
-
Когда мясо обжарится, добавьте к нему нарезанный полукольцами репчатый лук.
-
Тушите мясо с луком 10 минут. Добавьте соль, специи. Перемешайте. К мясу добавьте нарезанный картофель.
-
Перемешайте, тушите, помешивая, накрыв сковороду крышкой.
-
Свежий помидор нарезаем полукольцами.
-
Когда картофель будет готов, сверху выложите дольки помидоров. Посыпьте натертым твердым сыром. Закройте сковороду крышкой и дайте 5 минут пропариться. Жар растопит сыр.
-
Подайте блюдо к столу. Так ваше мясо по-французски в сковороде будет готово уже спустя 20-25 минут с момента начала приготовления.
На заметку
Данное блюдо можно немного изменить, добавив в сковороду, при жарке картофеля, нарезанные шампиньоны. Блюдо будет вкуснее и сытнее. Ничего сложного в том, как приготовить мясо по-французски в сковороде, нет. Так что пробуйте!
Недавно пробовала мясо по-французски с брынзой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать мясо по-французски в сковороде на её день рождения:)))
Тоня, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Очень понравился состав мяса по-французски в сковороде, все отлично должно сочетаться!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать мясо по-французски в сковороде строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Кому посчастливилось отведать мясо по-французски в сковороде — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Тоня ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Я еще не готовила мясо с картофелем по-французски. Вкуснятина необычная.
Спасибо, замечательный рецептик, мясо по-французски в сковороде класс!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.