Фотография запеченного картофеля с луком по-французски.
Запеченный картофель с луком по-французски
От: Аня
французская кухня, запеченный картофель с луком по-французски, мясо по-французски, Простой рецепт, пять порций
Рецепт мяса по-французскиТонкие слайсы картофеля с луком, приправленные солью и перцем, политые бульоном и сливочным маслом, мы запекаем в духовке немногим более часа. Вкусны и хрустящий верхний слой, и пропитанные бульоном нижние слои. Попробуйте приготовить рецепт мяса по-французски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 50 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 5
- Калорий: 323 ккал
- Кухня: Французская
Простой рецепт мяса по-французски Легкие рецепты Рецепт французской кухни
Готовим запеченный картофель с луком по-французски
Ингредиенты
- 1,0 кг очищенного картофеля
- 180-200 г репчатого лука (2 шт.)
- 50 г растопленного сливочного масла
- кусочек масла для смазывания формы
- 180-220 мл мясного бульона
- соль, молотый перец
Инструкция
-
Очищенные картофелины легко превращаем в тонкие слайсы (2 мм) с помощью терки для капусты. Ломтики смешиваем с перцем и солью.
-
Форма лучше всего - керамическая, за неимением таковой - готовим в металлической, дно и стенки которой сначала промазываем кусочком сливочного масла. Выкладываем слой ломтиков с небольшим заходом одного на другой. Сверху - кольца лука.
-
Таким образом чередуем слои, пока не закончатся слайсы. Заливаем картофель посоленным бульоном (можно смешать бульон с молоком), но так, чтобы он доходил только до верхнего слоя картошки. А сверху мы поливаем его половиной растопленного масла.
Комментарии к рецепту
Аня!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Да да вкусняха)
Спасибо Аня, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
С фото, да еще и пошагово как баранина по-французски.
Аня, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Очень понравился этот рецепт запеченного картофеля с луком по-французски.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить запеченный картофель с луком по-французски только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду запеченный картофель с луком по-французски.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Вот это ДААААА!!!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Аня, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
запеченный картофель с луком по-французски приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Аня!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.