Фотография фаршированной картошки в духовке с мясным фаршем.
Фаршированная картошка в духовке с мясным фаршем
От: bukhtiyarova_91
домашняя кухня, фаршированная картошка в духовке с мясным фаршем, овощи, Простой рецепт, две порции
Рецепт овощей***Рецепты наших кулинаров***
Кто не любит картошку с мясом?! Таких, наверное, не отыскать. Сегодня предлагаю объединить эти два продукта в одном блюде, и приготовить картофель в новой интерпретации нафаршировав его мясным фаршем.
Фаршированный картофель, является одним из самых красивых и вкусных картофельных блюд. Приготовить его можно не только для повседневного, но и для праздничного ужина. При этом какую начинку не используешь, картофель все равно будет сытным, ароматным и вкусным. Что же касается самой начинки, то она может быть любой: мясной, рыбной, грибной и даже овощной.
Готовить сам картофель можно в нескольких интерпретациях. Первый вариант, это отварить его в мундире до готовности, очистить и разделить пополам. Достать ложечкой мякоть, сформовав лодочки и нафаршировать любой начинкой. Второй вариант - отварить в мундире до полуготовности, потом очистить, разрезать на две части, вынуть сердцевину, наполнить начинкой и в духовке довести до готовности. Третий способ – очистить, разрезать поперек либо вдоль, вырезать сердцевину сделав лодочки, наполнить начинкой и сырым запечь в духовке. Мы будем сегодня готовить картофель по последнему варианту. Попробуйте приготовить рецепт молодой картошки запеченной в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 435 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: Обед, Ужин
Простой рецепт овощей Рецепты на ужин Рецепты в духовке
Готовим фаршированную картошку в духовке с мясным фаршем
Ингредиенты
- Картофель 1 шт.
- Репчатый лук (маленький) 1 шт.
- Свинина 200 г
- Твердый сыр 50 г
- Чеснок 1 зубчик
- Соль (по вкусу) 5 г
- Черный молотый перец (по вкусу) 5 г
- Растительное масло (для жарки) 5 г
Инструкция
-
Мясо помойте под проточной водой, удалите ненужную пленку и пропустите через мясорубку. Насадку на мясорубку установите с большими отверстиями, чтобы мясо было большими кусочками.
-
Репчатый лук очистите от шелухи, помойте и перекрутите. Положите лук в тарелку к фаршу, приправьте все солью, черным молотым перцем и перемешайте.
-
Выберите картофель большого размера, помойте его, высушите и разрежьте вдоль на две части. Картофельную кожуру я не очищаю, так как моя семья ее очень любит. Но если для вас она неприемлема, то можете картофель очистить.
-
Картофель немного присыпьте солью и наполните фаршем. Фарш укладывайте плотно и немного с горкой.
-
Сыр натрите на крупной терке и положите его сверху фарша. Если вы мясо для фарша используете не жирное, то можете картофель полить каким-либо соусом или просто майонезом.
-
Форму с картофелем закройте крышкой или фольгой для выпечки. Духовой шкаф разогрейте до 200 градусов и отправьте выпекаться картофель на 30 минут. Чтобы картофель не пригорел, поставьте на дно духовки противень с водой. Подавать блюдо следует сразу после его приготовления.
На заметку
Недавно пробовала тушеную картошку с мясом в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт!
теперь фаршированная картошка в духовке с мясным фаршем -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Все понятно и наглядно в рецепте фаршированной картошки в духовке с мясным фаршем.
Готовить с bukhtiyarova_91 одно удовольствие!
Очень вкусно и главное просто.
фаршированная картошка в духовке с мясным фаршем получается ням-ням.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик фаршированной картошки в духовке с мясным фаршем в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Есть новый рецепт тушеной картошки с курицей в мультиварке mothersrecipes.ru/goryachee/ovoschi/tushenaya-kartoshka-s-kuritsei-v-multivarke.
Bukhtiyarova_91, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Фаршированная картошка в духовке с мясным фаршем просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Фаршированную картошку в духовке с мясным фаршем готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
фаршированную картошку в духовке с мясным фаршем у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Готовила фаршированную картошку в духовке с мясным фаршем Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без фаршированной картошки в духовке с мясным фаршем не обходится!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить фаршированную картошку в духовке с мясным фаршем.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Спасибо большое за рецепт фаршированной картошки в духовке с мясным фаршем, bukhtiyarova_91.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо большое, bukhtiyarova_91, освежила в памяти рецепт фаршированной картошки в духовке с мясным фаршем!
порадую любимого.