Фотография печени по-турецки.
Печень по-турецки
От: inga
турецкая кухня, печень по-турецки, печень, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт печениДежурное и очень вкусное блюдо! Очень рекомендую! Попробуйте приготовить рецепт печени по-строгановски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 178 ккал
- Кухня: Турецкая
- Способ приготовления: Жарить
- Повод: Обед, Ужин, День рождения, Семейный праздник
Простой рецепт печени Рецепты на ужин Праздничные рецепты Домашние рецепты Классические рецепты Рецепты на день рождения Рецепт турецкой кухни
Готовим печень по-турецки
Ингредиенты
- печень говяжья 500 г
- лук 1 шт.
- помидор 1 шт.
- соль по вкусу
- смесь 5 перцев по вкусу
- яйцо 2 шт.
- сметана 2 ст.л.
- мука 1 ст.л.
- масло топленое 3 ст.л.
- зелень по вкусу
Инструкция
-
Печень промыть, вырезать протоки, очистить от пленок и нарезать довольно крупными кусками
-
Лук нарезать кубиком
-
Помидор нарезать кубиком
-
Лук обжарить до прозрачности на топленом масле. Не забыть присахарить
-
Добавить печень и обжарить в течении 5-7 минут
-
Выложить помидоры, перемешать и немного обжарить
-
В это время взбить с солью 2 яйца, добавить сметану и муку
-
Потом добавить измельченную зелень и хорошенько перемешать
-
Добавить эту заливку к печени. Не мешать!
-
Накрыть крышкой и довести до готовности на мизерном огне в течении примерно 10 минут
-
Муж попросил подать ему с макаронами Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Печень по-турецки супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за печень по-турецки:)))
Просто фантастика!!!
наконец печень по-турецки приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, inga!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Сегодня приготовила впервые печень в горшочке. Низкий поклон автору рецепта.
Только закончила приготовление печени по-турецки.
Спасибо!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала печень по-турецки «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Inga, сделала сегодня печень по-турецки.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.