Рецепт домашних пельменей с говядиной

Фотография домашних пельменей с говядиной.

Домашние пельмени с говядиной

От: Sveta Shevchenko

русская кухня, домашние пельмени с говядиной, пельмени, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт пельменей

Попробуйте приготовить рецепт пельменей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 858 ккал
  • Кухня: Русская
  • Специальное оборудование: Мясорубка механическая

Похожие рецепты

Готовим домашние пельмени с говядиной

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 3 стак.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Вода 100 мл
  • Говядина 600 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Молоко 100 мл

Инструкция

  1. Приготовление теста. В муку вбить яйцо и постепенно вливать молоко, воду, добавить соль. Замесить тесто и оставить его на 20 минут.

  2. Приготовление фарша. Пропустить через мясорубку говядину, добавить в мясо соль, перец, лук мелко рубленный, все тщательно перемешать.

  3. Готовое тесто разделить на равные части. Из теста раскатать тонкий лист, по размеру пельменницы и положить на форму.

  4. В углубления формы, выложить кусочки фарша для пельменей. Раскатать второй лист теста, накрыть им форму с заготовкой из теста и мяса. Взять скалку и осторожно прокатать будущие пельмени, чтобы форма разделила заготовку на пельмени.

  5. Перевернуть форму что бы пельмени выпали из формы, хорошо обволочь пельмени в муке.

  6. Варить пельмени в подсоленной воде в течение 10 минут. Подавать к столу с маслом, сметаной или уксусом.

На заметку

Недавно пробовала пельмени домашние. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4 / 5
kotsur_74
kotsur_74

Рецепты супер, спасибо огромное!

yeachusi
yeachusi

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю домашние пельмени с говядиной.

torofoffe
torofoffe

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

Вербушкина Виктория
Вербушкина Виктория

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

Ириша Дивенская
Ириша Дивенская

Сделала домашние пельмени с говядиной, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

khoroshii_94
khoroshii_94

Спасибо, Sveta!
Ваш рецепт домашних пельменей с говядиной всё-таки самый лучший из всех!

divenskaya_99
divenskaya_99

Рецепт домашних пельменей с говядиной очень классный, хочу еще попробовать пельмени с кальмарами.

Мирослава Коснырева
Мирослава Коснырева

Домашние пельмени с говядиной готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

missoron1999
missoron1999

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Sveta, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

torofoffe
torofoffe

Sveta большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала домашние пельмени с говядиной — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит домашние пельмени с говядиной, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от домашние пельмени с говядиной.
СПАСИБОЧКИ!

sedind
sedind

Попробовала приготовить домашние пельмени с говядиной.
Супер!!!
Спасибо Sveta!
Вы профи!

galka
galka

Спасибо, Sveta!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим домашние пельмени с говядиной как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

divenskaya_99
divenskaya_99

Sveta, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

stukacheva_71
stukacheva_71

Как красиво!