Фотография вонтонов.
Вонтоны
От: Гафарова Алла
домашняя кухня, вонтоны, пельмени, Простой рецепт, одна порция
Рецепт пельменейПопробуйте приготовить рецепт свиных пельменей из свинины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 ч
- Порций: 1
- Калорий: 423 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим вонтоны
Ингредиенты
- мука — 200 г
- вода — 80 мл
- лук репчатый — 1 шт.
- имбирь
- лук зеленый
- соус устричный — 1 ст.л.
- масло кунжутное — 1 ч.л.
- окорок свиной — 200 г
- масло для фритюра
- соус кисло-сладкий
- соль
Инструкция
-
Приготовим тесто: смешиваем муку и щепотку соли, вливаем кипяток, перемешиваем и замешиваем тесто. Оборачиваем тесто в пленку и оставляем на 2-3 часа, периодически подмешивая.
-
2. Приготовим начинку: натираем имбирь на мелкой терке, мелко нарезаем зеленый лук, добавляем устричный соус и кунжутное масло. Пропускаем через мясорубку репчатый лук и свинину. Все хорошо перемешиваем и солим.
-
3. Раскатываем тесто в тонкую ленту, нарезаем квадратами 7х7 см, выкладываем начинку в центр каждого квадрата, складываем тесто по диагонали и лепим пельмень.
-
4. Обжариваем пельмени во фритюре до золотистого цвета, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
-
5. Подаем пельмени с кисло-сладким соусом. Приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала китайские вонтоны со свиным фаршем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я слабо разбираюсь в вонтонах, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала вонтоны для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Приготовила.
Едим.
Но от вонтонов я ожидала бО'льшего!!!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления ленивых пельменей с курицей грузины. Наверно я надолго у Вас.
Гафарова, рецепт вонтонов замечательный!
Спасибо!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту вонтонов... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Вонтоны выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Гафарова, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Гафарова, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Приготовила вонтоны!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Пасибо тебе Гафарова.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.