Фотография плова с белыми грибами.
Плов с белыми грибами
От: nadzhafova_88
домашняя кухня, плов с белыми грибами, плов, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт пловаБелый гриб - царь всех грибов. У хорошего грибника всегда найдутся сушеные белые грибы. Аромат таких грибов просто неимоверный. Вот и я запаслась такими и теперь готовлю разные блюда. Попробуйте приготовить рецепт диетического плова с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 167 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт плова Рецепты на ужин Легкие рецепты
Готовим плов с белыми грибами
Ингредиенты
- Рис — 2 стак.
- Грибы белые сушеные — 100 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Бульон мясной — 4 стак.
- Морковь — 1 шт.
- Куркума или кари — По вкусу
- Растительное масло — 50 мл
- Специи к плову — По вкусу
- Зира молотая — По вкусу
Инструкция
-
Морковь очистить и натереть на терке.
-
В широком толстостенном сотейнике разогрейте растительное масло. На нем обжарьте лук.
-
Добавьте морковь. Тушите все вместе. Белые грибы промыть. Залить горячей водой и дать постоять 5-7 минут. У меня не было времени выстаивать грибы. Помыла их. Поместила в кастрюльку с водой и просто проварила 10 минут.
-
Отваренные грибы нарезать и добавить к овощам.
-
В пяти водах промойте рис до чистой воды. Рис выложите к овощам. Залейте горячим бульоном (добавьте соли) и варите на низком огне, накрыв сотейник крышкой. За период варки риса помешивать ничего не надо. Рис впитает воду.
-
Подайте плов к столу, украсив зеленью.
На заметку
Обжариваем лук с морковью. Добавьте грибы, затем воду и рис. Заправьте специями и варите до готовности.
Недавно пробовала плов из киноа с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Рецептик плова с белыми грибами прямо специально для меня.
Готовила плов с белыми грибами Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Плов с белыми грибами — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Приготовила плов с белыми грибами на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Делаю плов с белыми грибами уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо nadzhafova_88 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Наверно нужно порепетировать приготовление плова с курицей и грибами. А то вдруг опростоволосимся.