Рецепт плова с кешью

Фотография плова с кешью.

Плов с кешью

От: Вилисова Танюша

домашняя кухня, плов с кешью, плов, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт плова

Попробуйте приготовить рецепт плова в микроволновке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 140 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Вегетарианство: Ово
  • Способ приготовления: Жарить~0~Тушить
  • Повод: Обед, Ужин

Похожие рецепты

Готовим плов с кешью

Ингредиенты

  • Горчичное семя - 1 ст.л.
  • Семя кориандра - 1 ч.л.
  • Кумин - 1 ч.л.
  • Имбирь свежий (натертый на мелкой терке) - 1ч.л.
  • 2 небольших морковки (120г)
  • Лук-репка - 1 шт.
  • Болгарский перец - 160 г
  • Чеснок - 3 зубчика
  • 1,5 стак. риса или рис для плова (круглый)
  • Курага - 100 г (10-15ш.)
  • Барбарис сушеный - 2 ст.л.
  • Орехи кешью (сырые) - 1 стак.
  • Молотая куркума - 1ч.л.
  • Зелень киндзы
  • Корень сельдерея - 50 г

Инструкция

  1. Нарезать курагу на небольшие кусочки. Репчатый лук мелко пошинковать. Морковь И сельдерей натереть на крупной терке. Болгарский перец порезать на квадратики.

  2. На разогретую сковородку с высокими бортиками наливаем оливковое масло (примерно 3 ст. л. Можно больше) в это масло бросаем кумин и горчичное семя. Когда кумин начинает темнеть, а горчичные семечки лопаются, кидаем репчатый лук. Обжариваем 30 секунд. Кидаем имбирь, перемешиваем.

  3. Во все это кидаем морковь и обжариваем секунд 40. Затем отправляем туда кешью. Все перемешиваем и обжариваем 30 секунд. И добавляем перец.

  4. Всыпаем 1,5 стакана риса и перемешиваем со всем содержимым сковородки, солим по вкусу и добавляем 3 стакана воды, куркуму. Все перемешиваем.

  5. Добавляем барбарис и курагу. Перемешиваем. Втыкаем целые зубчики чеснока в содержимое ско. вороды. Готовим на медленном огне при закрытой крышке 25-30 минут (до готовности риса).

На заметку

Для тех, кто любит поострее - можно добавить в готовое блюдо немного зеленого соуса Табаско.

Недавно пробовала ароматный плов. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
alist
alist

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

Алена Романик
Алена Романик

Именно плов с кешью часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

Катешова Зина
Катешова Зина

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

ungoundi2005
ungoundi2005

Как красиво!

yelya91
yelya91

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

intoungis
intoungis

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

tonya92
tonya92

А мой муж любит готовить плов с изюмом. Думаю, плов с кешью тоже нужно попробовать.

selenigi
selenigi

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

lera91
lera91

Думаю, очень вкусно.

sasha81
sasha81

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

Виктория Строганова
Виктория Строганова

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще плов с кешью я не очччччень, но плов с кешью — на пятёрку)))

labushev_80
labushev_80

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.