Рецепт плова с рыбой

Фотография плова с рыбой.

Плов с рыбой

От: noutrinc

арабская кухня, плов с рыбой, плов, Простой рецепт, пять порций

Рецепт плова

При подаче блюдо можно полить гранатовым соусом. Попробуйте приготовить рецепт шаха плов в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 70 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 828 ккал
  • Кухня: Арабская

Готовим плов с рыбой

Ингредиенты

  • Треска 1.5 кг
  • Вода 1 л
  • Рис Басмати 500 г
  • Морковь 2 шт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Растительное масло 4 ст.л.
  • Томатная паста 4 ст.л.
  • Кориандр 10 г
  • Чеснок 2 дольки
  • Цедра лимона 10 г
  • Перец Чили 5 г
  • Молотый кардамон 2 г
  • Черный молотый перец 2 г

Инструкция

  1. Рыбу очистить, выпотрошить и нарезать небольшими кусками. Затем обжарить в глубокой сковороде с 1 ст. л. разогретого растительного масла 3 минуты. Кусочки рыбы выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишка масла.

  2. В кастрюле с оставшимися 3 ст. л. растительного масла обжарить мелконарезанный лук, измельченный чеснок, чили перец, цедру лимона, измельченные листья кориандра, молотый кардамон, черный перец и MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ в течение 4-5 минут, периодически помешивая.

  3. Морковь нарезать брусочками. Добавить в кастрюлю вместе с томатной пастой, перемешать и жарить 3 минуты. Влить воду и довести до кипения.

  4. Рис промыть и добавить в кастрюлю, довести до кипения. Добавить рыбу, накрыть крышкой и тушить на медленном огне в течение 20 минут до готовности риса.

  5. Выложить рис на сервировочное блюдо, сверху выложить кусочки рыбы.

На заметку

Недавно пробовала паэлью с рыбой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
ithougra
ithougra

Только что доела плов с рыбой!!! очень вкусно!!!

petukhov_88
petukhov_88

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

Остренкова Лера
Остренкова Лера

Рецепт плова с рыбой — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Климовская Лена
Климовская Лена

Можете прокомментировать http://mothersrecipes.ru/goryachee/plov/plov-s-tushenkoi?

alpatikova_78
alpatikova_78

Обязательно приготовлю на днях

Алеся Заблоцкая
Алеся Заблоцкая

Noutrinc, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

nadya93
nadya93

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

rolyilaro2004
rolyilaro2004

Обязательно сделаю плов с рыбой!!!

sonya
sonya

Я делала плов с рыбой.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

vera
vera

Плов с рыбой просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Ксюня Вовк
Ксюня Вовк

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

yanchik
yanchik

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

ira
ira

Это, реально, вкуснотища.

katarina76
katarina76

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

Лиля Цанкова
Лиля Цанкова

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!