Рецепт зеленого плова со шпинатом и луком

Фотография зеленого плова со шпинатом и луком.

Зеленый плов со шпинатом и луком

От: anyuta71

азиатская кухня, зеленый плов со шпинатом и луком, плов, Простой рецепт, три порции

Рецепт плова

Обычно я использую для этого плова рис сорта басмати очень люблю его за рассыпчатость и аромат. Попробуйте приготовить рецепт плова для любимой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 622 ккал
  • Кухня: Азиатская

Готовим зеленый плов со шпинатом и луком

Ингредиенты

  • рис - 300 г
  • шпинат свежий - 300 г
  • сливочное масло - 60 г
  • большой пучок зеленого лука - 1 шт.
  • чеснок - 3 зубчика
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - 1 щепотка

Инструкция

  1. Зеленый лук нарезать.

  2. Чеснок почистить и крупно порубить.

    зеленый плов со шпинатом и луком
  3. Разогреть в тяжелой кастрюле оливковое и 30 г сливочного масла и тушить лук на медленном огне около 2 минут.

    зеленый плов со шпинатом и луком
  4. Когда лук станет мягким, добавить чеснок, затем шпинат, все перемешать и тушить примерно минуту.

    зеленый плов со шпинатом и луком
  5. Всыпать рис, еще раз все перемешать, поперчить, посолить и залить холодной водой так, чтобы она на два пальца покрывала рис. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне 15 минут.

    зеленый плов со шпинатом и луком
  6. В конце добавить оставшееся сливочное масло и снова все перемешать.

    зеленый плов со шпинатом и луком

На заметку

Недавно пробовала плов узбекский. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
arvacheva_87
arvacheva_87

Прекрасный рецепт!
Лучше делать зеленый плов со шпинатом и луком строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Диана Грушина
Диана Грушина

Я делала зеленый плов со шпинатом и луком.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

Пузанова Гала
Пузанова Гала

Огромное спс за рецептик!!! =)

adasheva_80
adasheva_80

Не перестаю удивляться! Класс!

khoroshii_94
khoroshii_94

Ой...как вкусно!!! Обожаю зеленый плов со шпинатом и луком!!!!

layves
layves

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

Василиса Конопелько
Василиса Конопелько

Здесь новый рецепт быстро плов mothersrecipes.ru/goryachee/plov/bystro-plov.