Фотография рагу из кабачков.
Рагу из кабачков
От: itillilin
белорусская кухня, рагу из кабачков, рагу, Несложный рецепт, восемь порций
Рецепт рагуАппетитное рагу из кабачков понравится всей семье. Его не сложно будет готовить даже новичку, а в результате получится настоящий шедевр. Попробуйте приготовить рецепт рагу с баклажанами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 346 ккал
- Кухня: Белорусская
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Обед, Ужин, Пост
Несложный рецепт рагу Рецепты на ужин Рецепт белорусской кухни
Готовим рагу из кабачков
Ингредиенты
- 2 средних кабачка
- 4 картофелины
- 3 помидора
- 1 большая луковица
- 100 мл воды
- 1-2 морковки
- 1 сладкий перец
- 2 зубчика чеснока
- соль, перец по вкусу
Инструкция
-
Лук очистить и порезать тонкими полукольцами, морковь почистить и натереть на крупной терке. На сковороде разогреть 2 столовые ложки растительного масла и прожарить сначала лук в течение минуты, затем всыпать морковь и жарить до золотистого цвета.
-
Картофель почистить и порезать небольшми кубиками. Добавить в сковороду к овощам, перемешать. Жарить на среднем огне. Сладкий перец вымыть, очистить от внутренностей и порезать тонкой соломкой. Всыпать в сковороду, перемешать.
-
Кабачки вымыть (если шкурка толстая и грубая - очистить кабачки от нее), очистить от семян и порезать мякоть небольшими кубиками. Добавить кабачок к овощам, размешать и жарить 10 минут, периодически помешивая.
-
Помидоры вымыть и порезать небольшими дольками. Всыпать помидоры в рагу из кабачков и перемешать. Чеснок раздавить в чеснокодавилке, добавить в рагу, посолить и поперчить по вкусу.
-
Тщательно перемешать рагу из кабачков, влить 100 мл кипятка, огонь уменьшить до самого слабого. Готовить еще 15 минут под крышкой, периодически помешивать. Готовое рагу из кабачков переложить на тарелки и подавать.
На заметку
Недавно пробовала рагу из картофеля, кабачков и томатов. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Itillilin!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Хороший рецептик! :)
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик рагу из кабачков больше стало.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления рагу из патиссонов и кабачков. Наверно я надолго у Вас.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Супер!
ОО, мой любимы рецептик рагу из кабачков
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но рагу из кабачков, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Кому посчастливилось отведать рагу из кабачков — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.