Так же может быть интересен рецепт рагу овощного с телятиной, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 84 кКал.
Есть много вариантов приготовления этого блюда. Вот один из них:
Прежде всего, приготавливаем овощи: Один крупный баклажан, болгарский перец (3-4 шт.), морковь (2 шт.), помидоры (4-5), луковица, несколько долек чеснока. Баклажан в кадр не вошел, так как не поместился
.
Баклажан моем, нарезаем средними кусочками, можно полукругами и отправляем на сковороду, жариться на растительном масле почти до полного приготовления. В конце немного присаливам
.
Далее перекладываем в казанок, нарезаем средними кусочками перец и морковь и выкладываем на опустевшую сковороду.
Жарим до готовности, солим и соединяем с баклажанами в казанке.
Нарезаем лук (не мелко), поджариваем его немного и кладем к нему мелко нарезаные помидоры, накрываем крыжкой и тушим до готовности.
Далее отправляем все в казанок, перемешиваем, тушим еще минут 5-10,добавляем соли по вкусу если не хватает, мелко нарезаный чеснок, зелень. Кто хочет, можно положить столовую ложку сахара
.
Блюдо готово)
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить овощное рагу в мультиварке. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Tomara95 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Я с дочкой делаем рагу овощное. Довольно вкусно выходит :)
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Tomara95, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт litara.ru/goryachee/ragu/ovoschnoe-ragu-s-myasom, зашла к вам на страницу - теперь ещё и рагу овощного придется готовить, у вас все так аппетитно.
Прикольно получилось класс!!!
Спасибо, tomara95, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!