Фотография свиного рагу.
Свиное рагу
От: alerali
домашняя кухня, свиное рагу, рагу, Простой рецепт, пять порций
Рецепт рагуЛюблю простые и незамысловатые рецепты. Покажу вам, как приготовить свиное рагу с тыквой и чечевицей в мультиварке или казанке. Сытно, ароматно, вкусно. Что еще нужно от мясного блюда? Попробуйте приготовить рецепт сердечного рагу. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 427 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт рагу Рецепты на ужин
Готовим свиное рагу
Ингредиенты
- Тыква мускатная — 1 шт. (небольшая)
- Капуста кале — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Свинина — 400-500 г
- Чечевица — 200 г
- Соль, перец — По вкусу
- Куриный бульон — 300 мл
- Приправы — По вкусу (розмарин, базилик и т. д.)
Инструкция
-
Подготовьте продукты. Почистите тыкву, измельчите кале, помойте чечевицу. Я брала уже замаринованное со специями мясо, но вы можете просто натереть кусочек вырезки солью и перцем.
-
Тыкву порежьте некрупными кусочками, очистите чеснок, выложите это все, а также капусту, чечевицу, розмарин и порезаный лук в мультиварку или казанок. Влейте бульон, сверху положите мясо.
-
В мультиварке готовьте на режиме "Рагу/Тушение" около часа. По необходимости добавляйте воду. Мясо должно стать мягким. Затем его надо достать и разобрать на волокна.
-
Верните мясо в рагу, перемешайте и подавайте к столу. Приятного аппетита.
На заметку
Готовится блюдо проще простого: быстро подготовить все ингредиенты и сложить в емкость, чтобы поставить тушиться. Больше вашего внимания практически не требуется. Советую вам научиться готовить несколько вариантов мясных рагу, чтобы всегда суметь предложить к столу что-то сытное и простое.
Недавно пробовала рагу с фасолью. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я недавно как раз делала свиное рагу.
Да свиное рагу…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать свиное рагу постоянно.
Рецепты супер, спасибо огромное!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили свиное рагу вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Прекрасный рецепт!
Лучше делать свиное рагу строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Alerali, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Свиное рагу вкуснее чем баклажановое рагу?
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Ну, это было превосходно!
свиное рагу вместе с пальцами едва не съела)
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Alerali, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Это, реально, вкуснотища.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А свиное рагу обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Некоторое время назад готовила свиное рагу-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с свиным рагу!