Фотография форели в хрустящей корочке с моцареллой и базиликом.
Форель в хрустящей корочке с моцареллой и базиликом
От: angelina78
домашняя кухня, форель в хрустящей корочке с моцареллой и базиликом, рыба, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт рыбыПопробуйте приготовить рецепт шарлотки с нежным бисквитом и хрустящей корочкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 141 ккал
- Кухня: Домашняя
- Способ приготовления: Запекать
Готовим форель в хрустящей корочке с моцареллой и базиликом
Ингредиенты
- Форель (филе) 2 шт.
- Сыр моцарелла 300 г
- Лимон 1/2 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Базилик 3 веточки
- Петрушка 3 веточки
- Кинза 3 веточки
- Сухари панировочные 2 ст.л.
- Перец черный молотый
- Соль (морская)
Инструкция
-
Шаг 1.
-
Выбрать рецепт.
-
Для начала необходимо взять кулинарный сборник Юлии Высоцкой Кухня - сердце дома и найти рецепт запеченной форели с моцареллой и базиликом. Шаг 2.
-
Приготовить блюдо.
-
Духовку предварительно разогреть до 190 С. Из половинки лимона выжать сок. Базилик, петрушку и кинзу крупно нарезать. Чеснок почистить и крупно порубить. Рыбу уложить в форму для запекания кожей вниз, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, присыпать измельченным чесноком и зеленью (немного зелени оставить для украшения). Моцареллу нарезать ломтиками толщиной 4 5 см и выложить поверх рыбы. Посыпать все сухарями и запекать в разогретой духовке 25 30 минут. Подавать, украсив оставшейся зеленью.
На заметку
В своей новой книге Кухня - сердце дома Юлия Высоцкая подробно и пошагово рассказывает о том, как создать кухню мечты, а так же делится проверенными рецептами оригинальных и вкусных блюд. Попробуйте приготовить запеченную в духовке форель, которая не только разнообразит семейный ужин, но и станет прекрасным украшением любого праздничного стола.
Недавно пробовала форель с грибной начинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я форель в хрустящей корочке с моцареллой и базиликом не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик форели в хрустящей корочке с моцареллой и базиликом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Спасибо за рецепт форели в хрустящей корочке с моцареллой и базиликом, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Angelina78, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении форели в хрустящей корочке с моцареллой и базиликом.
Это реально наслаждение
А я привыкла готовить творожный тарт с зеленью в картофельной корочке.
Сижу сейчас, доедаю форель в хрустящей корочке с моцареллой и базиликом.
Очень вкусно, мне понравилось.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Не рецепт, а песня!!!