Рецепт семги в фольге в духовке

Фотография семги в фольге в духовке.

Семга в фольге в духовке

От: eradsen

домашняя кухня, семга в фольге в духовке, рыба, Простой рецепт, две порции

Рецепт рыбы

Я предлагаю вам посмотреть, как приготовить семгу в фольге в духовке на подушке из ароматного эстрагона и фенхеля. Также для аромата добавим белое вино и немного лимончика. Аромат будет божественный! Попробуйте приготовить рецепт форели в фольге с лимоном. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 447 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим семгу в фольге в духовке

Ингредиенты

  • Лук-шалот — 1 шт.
  • Эстрагон — 1 Пучок
  • Вино белое сухое — 200 мл
  • Масло сливочное — 100 г
  • Лимон — 1 шт.
  • Семга — 1 шт. (стейк около 300 г)
  • Куриный бульон — 3 ст.л.
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Соль, перец — По вкусу

Инструкция

  1. Сперва подготовьте продукты, чтобы все было под рукой.

  2. В форму для запекания выложите тонко порезанный лук, фенхель, листочки эстрагона, добавьте вино и пару кусочков масла. Посолите немного.

    семга в фольге в духовке
  3. В разогретую до 200 градусов духовку отправьте форму, покрытую фольгой, на 10-15 минут.

    семга в фольге в духовке
  4. Теперь в форму уложите рыбку. На нее кружочки лимона и кусочки масла, также в форму добавьте сметану и бульон.

    семга в фольге в духовке
  5. Жар в духовке убавьте до 180, покройте форму фольгой и отправьте готовиться на 20 минут. Все готово.

    семга в фольге в духовке

На заметку

Сперва мы подготовим подушку из ароматных овощей. Их мы слегка потомим в духовке, чтобы они дали аромат и сок. Также для аромата в блюдо мы добавляем куриный бульон. Но в крайнем случае его можно заменить водой. Согласитесь, рецепт не самый банальный, его можно взять на заметку.

Недавно пробовала семгу в глазури. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
redis
redis

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

napalkova_71
napalkova_71

Приготовила семгу в фольге в духовке…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

Катарина Плахина
Катарина Плахина

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

untesiong1984
untesiong1984

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю семгу в фольге в духовке

Светлана Мудра
Светлана Мудра

А я привыкла готовить зубатку в духовке.

serinde2005
serinde2005

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

nedun
nedun

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!