Рецепт зубатки в духовке

Фотография зубатки в духовке.

Зубатка в духовке

От: Дария Савицкая

домашняя кухня, зубатка в духовке, рыба, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт рыбы

Нежное рыбное филе с хрустящей корочкой - это вкуснейшее угощение к праздничному или повседневному ужину. Расскажу о рецепте, как приготовить зубатку в духовке в панировке из сухарей. Попробуйте приготовить рецепт рыбы запеченной с кабачками в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 387 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим зубатку в духовке

Ингредиенты

  • Кукурузные сухари — 1 стак.
  • Паприка — 0,5 ч.л.
  • Филе зубатки — 450 г
  • Яйца — 1 шт.
  • Сливочное масло — 2 ст.л.
  • Соль, перец — По вкусу

Инструкция

  1. В миску выложите кукурузные сухарики, добавьте паприку и перемешайте.

  2. В миску вбейте куриное яйцо, добавьте соль и перец по вкусу, взболтайте все вилкой. Растопите сливочное масло.

  3. Разморозьте филе зубатки и хорошенько промойте, затем вытрите насухо бумажными салфетками.

  4. Обмакните рыбку сперва в яйцо, затем в смесь кукурузных сухарей и паприки. Полейте рыбку растопленным сливочным маслом.

  5. Переложите на противень с пекарской бумагой или в форму для запекания и отправьте в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 20 минут.

  6. Достаньте рыбку из духовки, затем подавайте к столу с отварными брокколи и ломтиком лимона.

На заметку

Рыбку можно обжарить на сковороде, но, запеченная в духовке, она гораздо полезнее. И так сохраняется хрустящая корочка. Вместо зубатки можно запечь и другие сорта рыбы (филе). Рыбку подают с легким овощным гарниром, лучше со свежими овощами. После приготовления рыбу можно охладить или подавать к столу горячей.

Недавно пробовала леща в духовке в чешуе запеченный. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Курс Нина
Курс Нина

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

gicinseet1996
gicinseet1996

В общем, зубатка в духовке супер!
Автор-волшебница!!!

diana99
diana99

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

loginova_96
loginova_96

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

usesedico
usesedico

Дария, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

ofsimows1977
ofsimows1977

Дария, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
зубатку в духовке приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

syomina_89
syomina_89

Подруги спрашивали о запеченной рыбе в духовке mothersrecipes.ru/goryachee/ryba/zapechennaya-ryba-v-dukhovke. Посоветуйте хороший рецепт.

edadr
edadr

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Александра Андрущенко
Александра Андрущенко

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

boldyreva_91
boldyreva_91

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

Катерина Мурылева
Катерина Мурылева

Первый раз сделала сама зубатку в духовке.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

arisha88
arisha88

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))