Рецепт шашлыка из бараньих почек

Фотография шашлыка из бараньих почек.

Шашлык из бараньих почек

От: lizaveta86

домашняя кухня, шашлык из бараньих почек, шашлык, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт шашлыка

Разнообразь свое меню для пикника. Готовь необычный шашлык!

На днях коллега на работе поделилась интересным рецептом, который я поспешила воплотить в жизнь. Всем советую приготовить шашлык из бараньих почек - такого вы еще не пробовали! Попробуйте приготовить рецепт шашлыка из печени. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 д 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 60 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим шашлык из бараньих почек

Ингредиенты

  • Почки бараньи - 1 кг
  • Молоко - 1 л
  • Зелёный лук - 70 г
  • Помидоры - 500 г
  • Уксус - 50 мл
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Инструкция

  1. Перед приготовлением почки нужно как следует вымочить. Для этого разрежьте каждую из них на три части и выложите в миску, затем залейте молоком. Оставьте миску в холодильнике на 24 часа.

  2. Слейте молоко, сполосните почки под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами.

  3. Подготовленные почки посолите и поперчите.

  4. Зеленый лук сполосните и нарежьте на кусочки примерно 2 см в длину, добавьте к почкам.

  5. Помидоры вымойте, выложите к остальным ингредиентам.

  6. Сбрызните содержимое миски уксусом и оставьте на 10 минут.

  7. Нанизайте ингредиенты на деревянные шпажки, чередуя почки с помидорами и перьями зеленого лука.

  8. Жарьте на раскаленных углях примерно 10 минут, не забывайте переворачивать.

  9. Приятного аппетита!

На заметку

Недавно пробовала шашлык из конины. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
pelekh_76
pelekh_76

Шашлык из бараньих почек - очень вкусно, продукты сочетаемые

pelekh_70
pelekh_70

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

otrisan
otrisan

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

Соня Игоревна
Соня Игоревна

Lizaveta86, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

ira80
ira80

Я еще не делала шашлык из бараньих почек, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

sicoryind
sicoryind

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик шашлыка из бараньих почек больше стало.

Романович Юляша
Романович Юляша

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю шашлык свиной.

lated
lated

Lizaveta86, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

Яся Кубовская
Яся Кубовская

Вот это ДААААА!!!

anyusha
anyusha

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
lizaveta86, спасибо большое!!!)

Стремякова Римма
Стремякова Римма

Спасибо, lizaveta86!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим шашлык из бараньих почек как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

nabieva_77
nabieva_77

Lizaveta86, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт шашлыка из бараньих почек.