От: alofr1980
домашняя кухня, шницель из капусты, шницель, Простой рецепт, пять порций
Рецепт шницеляКлассический шницель — это тонкий ломтик говядины, телятины или свинины, обжаренный в панировочных сухарях. Но кто бы мог подумать, что его можно приготовить не только из мяса! По такому же принципу «Со Вкусом» предлагает поджарить молодую капусту.
Для капустного шницеля подойдет даже слегка вялый овощ, из которого уже не получится хрустящий салат. Смело берите такую капусту и еще несколько подручных ингредиентов. Итак, начнем! Попробуйте приготовить рецепт шницеля. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Нарежьте капустный кочан дольками, сохранив на каждой кусочек кочерыжки, чтобы листики не осыпались.
Варите капусту в подсоленной воде в течение 5 минут, затем откиньте на дуршлаг.
Взбейте яйца, посолите и поперчите их, насыпьте в отдельную емкость панировочные сухари.
Каждый ломтик капусты обмакните сначала в яйцо, затем в сухари и снова в яйцо. Жарьте шницели на разогретом масле до румяной корочки с обеих сторон.
Подавайте пикантную летнюю капусту со сметаной, чесноком и зеленью. Настоящее объедение! Таким рецептом стоит поделиться с друзьями.
Недавно пробовала шницель из свинины. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Впервые в жизни замахнулась на шницель из капусты, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Отличный вариант приготовления шницеля из капусты.
Обязательно воспользуешься рецептом!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Попробуйте рецепт шницеля австрийского, это просто и вкусно.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик шницеля из капусты
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Очень очень вкусно!
Делала шницель из капусты накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.