Фотография шницеля австрийского.
Шницель австрийский
От: endac
австрийская кухня, шницель австрийский, шницель, Простой рецепт, две порции
Рецепт шницеляАвстрийский шницель готовится из телятины! Лучше всего использовать телячью лопатку, она идеально подходит для этого блюда. Шницель подают к столу с картофельным салатом. Получается вкусно! Попробуйте приготовить рецепт шницеля. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 2
- Калорий: 171 ккал
- Кухня: Австрийская
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт шницеля Рецепты на ужин Рецепт австрийской кухни
Готовим шницель австрийский
Ингредиенты
- Телячья лопатка — 2 шт. (по 250 г)
- Мука — По вкусу
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 1 ст.л.
- Панировочные сухари — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Лимонный сок — По вкусу
Инструкция
-
Берем телятину и тонко отбиваем, примерно до 5 мм толщиной.
-
Солим, перчим и присыпаем мукой.
-
В миску вбиваем яйцо, вливаем молоко и 1 ст. л. растительного масла, взбиваем. Окунаем шницель в приготовленную смесь.
-
Обваляйте шницель в панировке.
-
Обжариваем шницель на растительном масле с двух сторон до хрустящей золотистой корочки. Готовый шницель можно полить лимонным соком. Приятного аппетита!
На заметку
Приготовим шницель австрийский в домашних условиях. Вам понадобится две заготовки из телячьего мяса (телячьи лопатки весом по 250 грамм), яйцо, молоко, мука, масло растительное, панировочные сухари, соль, перец, лимонный сок. Готовый шницель подают с картофельным салатом. Удачи!
Недавно пробовала шницель из свинины. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Удобная у вас инструкция по приготовлению шницеля австрийского получилась
Уверена маме понравится
все любители шницеля австрийского оценили!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Endac, большое спасибо за рецепт шницеля австрийского!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Рецепт просто бомба!!!!
шницель австрийский готовить просто и не долго!
Endac, шницель австрийский делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему шницель по-столичному.
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Приготовила шницель австрийский.
Обалденно вкусно!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Сделала сегодня шницель австрийский.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Уже второй раз шницель австрийский делаю.
Просто восхитительно.