От: sugrion
домашняя кухня, венский шницель, шницель, Простой рецепт, две порции
Рецепт шницеляДля всех любителей простых и вкусных мясных блюд этот рецепт станет настоящей находкой. Шницель можно подавать к столу как с соусом или овощами, так и с гарниром по вкусу. Рекомендую на заметку! Попробуйте приготовить рецепт шницеля. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт шницеля Рецепты на ужин Праздничные рецепты
В глубокую мисочку вбейте яйца, вилкой взбейте их немного.
2. В отдельную мисочку просейте муку. Добавьте щепотку соли и перца, перемешайте.
3. Панировочные сухари выложите в третью тарелку. Можно добавить немного специй или сушеных трав, например.
4. Мясо вымойте, нарежьте порционными кусочками. Немного отбейте с двух сторон, подсолите и поперчите по вкусу. Обваляйте в муке.
5. После в яйце.
6. И со всех сторон обваляйте в сухарях.
7. Выложите на разогретую сковороду с растительным маслом и жарьте на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
8. Перед подачей положите шницель на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки масла. Приятного аппетита!
Спешу показать вам, как приготовить венский шницель. В классическом варианте используется именно телятина, но можно попробовать взять и свинину, например. Двойная панировка это невероятно вкусно, корочка получается удивительно хрустящей, а мясо внутри нежным и сочным. Если вы еще не пробовали в домашних условиях шницель, то обязательно стоит!
Недавно пробовала шницель из свинины. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я венский шницель не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Я теперь просто обязана приготовить венский шницель
Венский шницель прелесть, спасибо за рецепт
Посмотрите здесь тоже про шницель австрийский.
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик венского шницеля
Очень интересный рецепт венского шницеля, сегодня обязательно попробую приготовить.
Да венский шницель…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать венский шницель постоянно.
Я делала венский шницель к приезду родственников.Все съели!!!
Спасибо за информацию!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Sugrion, умничка!
Какой аппетитный рецептик венского шницеля сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Спасибо:D
Будем пробовать!