Фотография куриных тефтелей с брокколи в китайском стиле.
Куриные тефтели с брокколи в китайском стиле
От: Ника
домашняя кухня, куриные тефтели с брокколи в китайском стиле, тефтели, Несложный рецепт, четыре порции
Рецепт тефтелейАпдейт фото к рецепту от 3.09.2010
В последнее время большим успехом у моих едоков стала пользоваться еда в китайском стиле - да вы и сами, скорее всего, заметили это по увеличившемуся количеству соответствующих рецептов. Сегодня я предлагаю вам очередное блюдо из этой оперы. Изначально я планировала готовить его из кусочков мяса, но в последний момент было решено использовать куриный фарш. Попробуйте приготовить рецепт тефтелей в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 686 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим куриные тефтели с брокколи в китайском стиле
Ингредиенты
Основа
- куриный фарш 600 г
- брокколи 400 г
- чеснок 2 зубчик
- натертая цедра апельсина 1 ч.л.
- апельсиновый сок 60 мл
- соевый соус 60 мл
- рисовый или яблочный уксус 60 мл
- крахмал 1/2 ч.л.
- пара стрелок зеленого лука 10 г
- соль по вкусу
Инструкция
-
В плошке смешиваем апельсиновый сок и цедру, уксус, соевый соус и крахмал.
-
Фарш солим и перчим по вкусу. Формируем из него маленькие тефтельки размером с грецкий орех, обжариваем их в несколько заходов на растительном маследо золотистой корочки (около 5 минут).
-
Брокколи разрезаем на соцветия. В сотейник добавляем еще немного масла, кладем мелко нарубленный чеснок и белые части лука. Жарим 30 секунд.
-
Добавляем брокколи и 100 мл воды.
-
Тушим на небольшом огне, пока брокколи не станет мягко-хрустящей, а вода не испарится (2-4 минуты).
-
Возвращаем в сотейник тефтели, вливаем соус и готовим, помешивая, 1-2 минуты.
-
Перед подачей посыпаем зеленым луком.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Старый добрый рецепт.
Спасибо за отличные рецепты!!!
У меня куриные тефтели с брокколи в китайском стиле прямо как на картинке!
получилось шикарно, Ника спасибо за рецептик!!!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт сочных тефтелей, тоже очень понравилось.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как куриные тефтели с брокколи в китайском стиле у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Спасибо, попробую приготовить куриные тефтели с брокколи в китайском стиле супругу по вашему рецепту.
Прикольно, но сложновато для меня(
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали куриные тефтели с брокколи в китайском стиле. Спасибо за рецепт!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Таким способом обязательно попробуем приготовить куриные тефтели с брокколи в китайском стиле! спасибо!
Ух ты! Как красиво и просто!
Большое спасибо так вкусно
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Делала куриные тефтели с брокколи в китайском стиле на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!