Рецепт мясных тефтелей в томатной заправке

Фотография мясных тефтелей в томатной заправке.

Мясные тефтели в томатной заправке

От: Мингазова Кира

домашняя кухня, мясные тефтели в томатной заправке, тефтели, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт тефтелей

Попробуйте приготовить рецепт тефтелей в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 296 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим мясные тефтели в томатной заправке

Ингредиенты

  • фарш — 500 г
  • рис — 100 г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • яйцо — 1 шт.
  • масло растительное — 30 мл
  • соль
  • острый красный перец
  • паста томатная — 2 ст.л.
  • зелень — 3 веточка

Инструкция

  1. Измельчаем через мясорубку свинину и говядину в равных пропорциях. Отвариваем рис заранее в присоленной воде. Шинкуем мелко половинку репчатого лука. Добавляем его в мясной фарш. Вводим в фарш отварной рис. Добавляем одно куриное яйцо. Солим и перчим. Тщательно перемешиваем ингредиенты для тефтелей.

  2. 2. Очищаем морковь и натираем. Рубим оставшуюся половинку репчатого лука. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Отправляем овощную нарезку на сковороду. Пассеруем овощи до мягкости.

    мясные тефтели в томатной заправке
  3. 3. Формируем из фарша небольшие тефтельки. Перекладываем их на сковороду. Заливаем томатной заправкой (2 столовые ложки на 1,5-2 стакана). Накрываем сковороду крышкой. Варим тефтели в томатной заправке до готовности на умеренном нагреве.

    мясные тефтели в томатной заправке
  4. 4. Добавляем в конце порубленную свежую зелень. Приятного аппетита!

    мясные тефтели в томатной заправке

На заметку

Недавно пробовала тефтели по-американски. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
govzan_74
govzan_74

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

2deetz
2deetz

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Ириша Гончарова
Ириша Гончарова

Большое спасибо так вкусно

Дина Елатова
Дина Елатова

А я всегда готовлю с Мингазова и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

Арина Дуки
Арина Дуки

Я еще не готовила мясные тефтели с тыквой. Вкуснятина необычная.

lyudmila88
lyudmila88

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант мясных тефтелей в томатной заправке ещё не пробовала:D

uguldull
uguldull

Мингазова, мясные тефтели в томатной заправке - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

istiti
istiti

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

harrors1993
harrors1993

И это вправду весьма необычный рецепт.

derkacheva_75
derkacheva_75

Так и хочется приготовить!