Фотография тефтелей из индейки с оливками.
Тефтели из индейки с оливками
От: yemma
европейская кухня, тефтели из индейки с оливками, тефтели, Простой рецепт, одна порция
Рецепт тефтелейЭто блюдо приготовлено по мотивам средиземноморской кухни. Мясные тефтели с оливками в ароматном томатном соусе можно подать с любым гарниром на обед или к ужину. Вы будете приятно удивлены вкусом! Попробуйте приготовить рецепт тефтелей в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 184 ккал
- Кухня: Европейская
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт тефтелей Рецепты на ужин Рецепт европейской кухни
Готовим тефтели из индейки с оливками
Ингредиенты
- Фарш из индейки — 500 г
- Оливки — 25-30 шт.
- Фета — 150 г
- Чеснок — 4-5 Зубчиков (2 - в фарш, 2 - в соус)
- Яйца — 1 шт.
- Помидоры в собственному соку — 400 г
- Соль — 1 ч.л. (0,5 - в фарш, остальное по вкусу в соус)
- Перец черный молотый — 0,5 ч.л.
- Паприка молотая — 0,5 ч.л.
- Прованские травы — 0,5 ч.л.
- Листья базилика — 5-6 шт. (или сухого 0,5 чайной ложки)
- Растительное масло — 4-5 ст.л.
- Мука пшеничная — 2-3 ст.л.
- Зелень петрушки — 1 ст.л. (нарезанной зелени)
- Лук репчатый — 1 шт.
Инструкция
-
Смешиваем фарш из индейки, фету, яйцо, нарезанные оливки, измельченный чеснок и петрушку. Добавим соль, молотый перец, паприку, прованские травы.
-
Формируем из получившейся массы небольшие тефтели и обваливаем их в муке.
-
И обжариваем тефтели на разогретой с растительным маслом сковороде до красивой поджаристой корочки.
-
Убираем тефтели со сковороды. Обжариваем с небольшим количеством растительного масла измельченный лук и затем добавим мелко нарезанный чеснок. Обжариваем еще минуту.
-
Добавим на сковороду измельченные помидоры, листья базилика и соль по вкусу.
-
Даем соусу покипеть минут 15 и затем выкладываем в него тефтели. Тушим еще минут 10-15.
-
Вот и все, наше блюдо готово!
На заметку
Если вы хотя бы раз приготовите это блюдо, вкус его не забудете никогда. Индюшатина отлично сочетается с оливками, сыром и ароматными травами, а томатный соус придаст блюду яркости и особого вкуса. Не знаете как приготовить тефтели из индейки с оливками? Нет ничего проще - смотрим и читаем рецепт и готовим!
Недавно пробовала тефтели для карлсона. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Тефтели из индейки с оливками очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте маминых тефтелей.
Вкуснятина, обожаю тефтели из индейки с оливками
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, yemma :)
Спасибо за рецепт, готовила тефтели из индейки с оливками на день рождения сестры
Всем понравилось
Когда в первый раз попробовала тефтели из индейки с оливками, мне не понравилось.
Делаю тефтели из индейки с оливками уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо yemma громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Yemma, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от тефтелей из индейки с оливками!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик тефтелей из индейки с оливками.
yemma, спасибо!!!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом тефтелями из индейки с оливками!
Спасибо yemma за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.