Фотография нежнейших тефтелей с овощами под сметанно-грибным соусом.
Нежнейшие тефтели с овощами под сметанно-грибным соусом
От: Катя Худякова
домашняя кухня, нежнейшие тефтели с овощами под сметанно-грибным соусом, тефтели, Простой рецепт, двадцать порций
Рецепт тефтелейЭтот рецепт тефтелей с овощами живет в нашем доме давно. Готовим часто и это блюдо не приелось.очень хорошо кушают такие тефтели детки. если цветную капусту заменить на брокколи, то они приобретают красивый зеленоватый оттенок. Пробуйте дорогие друзья! Попробуйте приготовить рецепт шведских тефтелей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 20
- Калорий: 84 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим нежнейшие тефтели с овощами под сметанно-грибным соусом
Ингредиенты
- кабачки - 600 г
- брокколи свежая - 150 г
- яйца куриные - 1 шт.
- рис - 100 г
- мята - 1
- соль - 1 щепотка
- сметана - 20 г
- бульон - 200 мл
- орех мускатный - ¼ ч.л.
- соус - по вкусу
Инструкция
-
Кабачок и капусту перемолоть в блендере
-
рис отварить до полуготовности и смешать с овощами.
-
Добавить мяту, кориандр, смесь 4-х перцев. Перемешать.
-
Мясо с луком пропустить через мясорубку, смешать с овощами и рисом, добавить соль, яйцо.
-
Хорошо вымесить.
-
руками смоченными в воде, сформировать тефтели и запанировать в муке
-
грибы отварить.
-
Приготовить соус: сметану развести грибным бульоном добавить мускатный орех, посолить по вкусу.
-
На тефтели выложить порезанные грибы, вылить соус
-
поставить в разогретую до 190гр духовку на 45-50 минут.
-
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
На заметку
Недавно пробовала мясные тефтели под сливочно-молочным соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю нежнейшие тефтели с овощами под сметанно-грибным соусом.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Обязательно приготовь тефтели со шпинатом под йогуртно-сливочным соусом! Получается очень вкусненько!!!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею нежнейших тефтелей с овощами под сметанно-грибным соусом.
Необыкновенный рецепт нежнейших тефтелей с овощами под сметанно-грибным соусом!!!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Сижу сейчас, доедаю нежнейшие тефтели с овощами под сметанно-грибным соусом.
Очень вкусно, мне понравилось.