Фотография рыбных тефтелей в томатном соусе.
Рыбные тефтели в томатном соусе
От: Вика
домашняя кухня, рыбные тефтели в томатном соусе, тефтели, Простой рецепт, пять порций
Рецепт тефтелейАроматные рыбные тефтели - вкусно, сытно, аппетитно!
Рыбные блюда для меня всегда в приоритете, поэтому готовлю их пару раз в неделю, как минимум. Сегодня готовила на ужин рыбные тефтели в томатном соусе, это так вкусно! Очень советую всем, не только гурманам рыбы Попробуйте приготовить рецепт рыбных тефтелей с кабачком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 5
- Калорий: 152 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим рыбные тефтели в томатном соусе
Ингредиенты
- Минтай - 700 г
- Сливочное масло - 50 г
- Овсяные хлопья - 60 г
- Яйца - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Мука - 50 г
- Лук - 80 г
- Морковь - 80 г
- Растительное масло - 60 мл
- Томатная паста - 60 г
- Вода - 50 мл
- Перец горошком - 4 шт.
- Чеснок - 10 г
- Лавровый лист - 2 шт.
- Укроп - 20 г
Инструкция
-
Отделяем филе минтая от костей и кожи.
-
Выкладываем филе в чашу блендера, добавляем кусочек сливочного масла, овсяные хлопья, разбиваем яйцо, насыпаем соль и перец, измельчаем. Масса должна получится однородной.
-
Формируем из полученной массы тефтели, панируем каждую в муке.
-
Лук и морковь очищаем, моем. Лук нарезаем тонкими полукольцами, морковь натираем на терке.
-
Выкладываем подготовленные овощи на сковородку, наливаем растительное масло и обжариваем до мягкости моркови. Затем добавляем томатную пасту, солим, наливаем немного кипятка, тушим еще 5 минут.
-
Выкладываем получившийся соус в толстостенную кастрюлю, поверх него размещаем тефтели и очень аккуратно заливаем кипятком. Приправляем горошинами перца, чесноком выдавленным через пресс, лавровыми листиками.
-
Отправляем кастрюлю в духовку разогретую до 180 градусов, тушим в течение 40 минут.
-
Подаем на стол с пылу-жару, украсив свежими веточками укропа.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю рыбные тефтели в томатном соусе в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Спасибо большое!!!
очень понравилось рыбные тефтели в томатном соусе,легко и просто.
Искренне спасибо, Вика.
Спасибочки за вкусняшку
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Я тоже очень люблю рыбные тефтели в томатном соусе, и особенно предпочитаю тефтели в сливочном соусе.
Вика, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить рыбные тефтели в томатном соусе только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Чудненький рецепт)))
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала рыбные тефтели в томатном соусе «минимум усилий и максимум удовольствия»!