От: yelza
домашняя кухня, вареники с черной смородиной и яблоками, вареники, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт варениковПопробуйте приготовить рецепт вареников в горшочках. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Яйцо взбить с солью, сахаром и содой, влить кефир и все хорошо перемешать, всыпать муку и замесить мягкое тесто (по не обходимости муку добавлять, тесто не должно липнуть к рукам) Дать тесту постоять, накрыв его салфеткой.
Сделать начинку. Яблоки вымыть и натереть на крупной терке,
добавить смородину, сахар и крахмал, аккуратно начинку перемешать, что бы ягоды смородины были целыми.
Из теста сделать колбаску, нарезать ее на кусочки, каждый кусочек раскатать в лепешку. На каждую лепешку выложить начинку из смородины и яблок, эащипнуть края.
В кастрюле довести воду до кипения,"забросить " вареники" и варить помешивая шумовкой, пока не всплывут, как всплывут поварить еще минут пять.
Подавать горячими со сливочным маслом или сметаной, а та же вареники вкусны и холодными с вареньем или фруктовым соусом. Приятного аппетита! P.S.Очень вкусны такие вареники с холодным молоком!
Комментарии к рецепту
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Муж не любит вареники с черной смородиной и яблоками, а тут увидев это чудо попросил положить ему вареники с черной смородиной и яблоками!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Сегодня делала вареники с черникой - замечательный рецепт.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Впервые в жизни замахнулась на вареники с черной смородиной и яблоками, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото вареников с черной смородиной и яблоками очень аппетитно выглядит!!!
Очень люблю вареники с черной смородиной и яблоками, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим вареники с черной смородиной и яблоками, спасибо огромное за рецептик!!!!
Я никогда не готовила вареники с черной смородиной и яблоками — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Вот это да! Какой красивый рецептик вареников с черной смородиной и яблоками! А вкусный и простой!
Yelza, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!