Фотография зраз из кабачков с курицей.
Зразы из кабачков с курицей
От: itelorsen
домашняя кухня, зразы из кабачков с курицей, зразы, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт зразЗразы - очень популярное в нашей стране блюдо! Их готовят практически из всего, что можно найти в холодильнике. В данном рецепте я решил поэкспериментировать, добавив в зразы кабачки. Пробуем! Попробуйте приготовить рецепт зраз морковных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 129 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт зраз Рецепты на ужин
Готовим зразы из кабачков с курицей
Ингредиенты
- Куриное филе — 800 г
- Кабачки — 2-3 шт.
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Сыр твердый — 150 г
- Яйцо — 1 шт.
- Батон — 1/2 шт.
- Молоко — 100 мл
- Сметана — 2 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу
Инструкция
-
С батона срезаем корку, замачиваем его в молоке.
-
Куриное филе пропускаем через мясорубку. Также пропускаем морковь, лук, хлеб и чеснок. Соединяем все вместе, добавив часть измельченной зелени, яйцо соль и перец. Перемешиваем и ставим в холодильник на 30 минут.
-
Кабачки очищаем и нарезаем кубиками, обжариваем на растительном масле с несколькими зубчиками измельченного чеснока. Жарим до золотистости, затем соединяем с оставшейся зеленью, солью и перцем. Перемешиваем.
-
Сыр натрите на крупной терке.
-
Выкладываем на пищевую пленку фарш, делаем лепешку.
-
В центр кладем тертый сыр и начинку из кабачков.
-
Формируем зразы. Противень смазываем растительным маслом. Мокрыми руками выкладываем зразы на противень.
-
Смазываем зразы сметаной и запекаем 30 минут в духовке, прогретой до 200 градусов.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Вашему вниманию - классический рецепт приготовления зраз из кабачков с курицей. Фарш для зраз готовится из овощей, яиц и предварительно замоченного хлеба. Начинка - обжаренные с чесноком кабачки + твердый сыр. Подавайте зразы к столу со сметаной и овощами. Удачи!
Недавно пробовала гречневые зразы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Девочки, зразы из кабачков с курицей объедение.
Супер.
itelorsen большое спасибо!!!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Itelorsen, зразы из кабачков с курицей делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Ну вообще я не люблю зразы из кабачков с курицей, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте зразы мясные.
Itelorsen, спасибо за новый вариант зраз из кабачков с курицей.
Нужно будет обязательно попробовать
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Будем пробовать!
Зразы из кабачков с курицей для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.