От: touserond1994
домашняя кухня, вино из одуванчиков, напитки, Простой рецепт, три порции
Рецепт напитковПопробуйте приготовить рецепт вина из яблок. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт напитков Напитки из лимона Домашнее вино
на 5 литров напитка
Оборвите с каждой цветочной головки венчик зеленых листиков и используйте только желтые лепестки.
(Можно оставить зеленую розетку - но тогда вино будет немного горчить.) Залейте одуванчики 4 л холодной кипяченой воды и оставьте на сутки настаиваться.
На следующий день доведите жидкость с цветками до кипения, остудите и процедите.
В полученный отвар добавьте сок двух лимонов и 1,5 кг сахара, разведенные в 0,5 л воды.
Для аромата можно использовать мелиссу или душицу.
Для закваски киньте горсточку изюма.
Теперь вино необходимо плотно закрыть, чтобы перекрыть доступ кислорода в сосуд.
Самый простейший способ - резиновая перчатка, которую очень удобно надевать на горлышко трех или пятилитровой банки.
О том, что процесс брожения остановился, будет свидетельствовать сдувшаяся перчатка.
На дне банки собирается мутный осадок, а над ним прозрачное янтарное вино.
Чтобы удалить осадок, возьмите тонкую, гибкую трубочку, опустите один конец на самое дно, другой возьмите в рот и сделайте глубокий вдох.
Муть со дна быстро сама втянется в трубочку.
Вино переливают в бутылки, плотно закрывают и убирают в прохладное темное место.
Вино готово к употреблению через 4-6 месяцев.
Вино из одуванчиков
Недавно пробовала вино из чернослива. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Девочки, любительницы вина из одуванчиков, можно еще приготовить http://mothersrecipes.ru/napitki/vino-sidr.
Touserond1994, вино из одуванчиков я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Нямка нямнямка…
Офигенно вкусно получается вино из одуванчиков и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Приготовила!!!
touserond1994, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Как здорово!:)
Спасибо большое, touserond1994
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Вот это да! Какой красивый рецептик вина из одуванчиков! А вкусный и простой!