Рецепт вина из одуванчиков

Фотография вина из одуванчиков.

Вино из одуванчиков

От: touserond1994

домашняя кухня, вино из одуванчиков, напитки, Простой рецепт, три порции

Рецепт напитков

Попробуйте приготовить рецепт вина из яблок. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 663 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Способ приготовления: Настаивать

Готовим вино из одуванчиков

Ингредиенты

  • Одуванчик (цветки) 1 лая банка
  • Лимон 2 шт.
  • Сахар 1,5 кг
  • Мелисса (или душица)

Инструкция

  1. на 5 литров напитка

  2. Оборвите с каждой цветочной головки венчик зеленых листиков и используйте только желтые лепестки.

  3. (Можно оставить зеленую розетку - но тогда вино будет немного горчить.) Залейте одуванчики 4 л холодной кипяченой воды и оставьте на сутки настаиваться.

  4. На следующий день доведите жидкость с цветками до кипения, остудите и процедите.

  5. В полученный отвар добавьте сок двух лимонов и 1,5 кг сахара, разведенные в 0,5 л воды.

  6. Для аромата можно использовать мелиссу или душицу.

  7. Для закваски киньте горсточку изюма.

  8. Теперь вино необходимо плотно закрыть, чтобы перекрыть доступ кислорода в сосуд.

  9. Самый простейший способ - резиновая перчатка, которую очень удобно надевать на горлышко трех или пятилитровой банки.

  10. О том, что процесс брожения остановился, будет свидетельствовать сдувшаяся перчатка.

  11. На дне банки собирается мутный осадок, а над ним прозрачное янтарное вино.

  12. Чтобы удалить осадок, возьмите тонкую, гибкую трубочку, опустите один конец на самое дно, другой возьмите в рот и сделайте глубокий вдох.

  13. Муть со дна быстро сама втянется в трубочку.

  14. Вино переливают в бутылки, плотно закрывают и убирают в прохладное темное место.

  15. Вино готово к употреблению через 4-6 месяцев.

На заметку

Вино из одуванчиков

Недавно пробовала вино из чернослива. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
amedan
amedan

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

Диана Мужиканова
Диана Мужиканова

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Гладкая Танечка
Гладкая Танечка

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

ulyurded1988
ulyurded1988

Девочки, любительницы вина из одуванчиков, можно еще приготовить http://mothersrecipes.ru/napitki/vino-sidr.

Галя Бабченко
Галя Бабченко

Touserond1994, вино из одуванчиков я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

kristyusha
kristyusha

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

Долинина Гала
Долинина Гала

Нямка нямнямка…

sabelnikova_91
sabelnikova_91

Офигенно вкусно получается вино из одуванчиков и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

lakoeva_84
lakoeva_84

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

nadya
nadya

Приготовила!!!
touserond1994, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

tomara99
tomara99

Как здорово!:)
Спасибо большое, touserond1994

mayolde
mayolde

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

ritus_70
ritus_70

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

antar
antar

Вот это да! Какой красивый рецептик вина из одуванчиков! А вкусный и простой!