Рецепт диетического оливье

Фотография диетического оливье.

Диетический оливье

От: abanin_82

домашняя кухня, диетический оливье, оливье, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт оливье

Заменяем самые вредные компоненты салата и превращаем его во вполне приемлемое для диеты блюдо. Колбасу заменяем индейкой, а майонез - заправкой на основе йогурта. Попробуйте приготовить рецепт оливье с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 93 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Вегетарианство: Диетические рецепты
  • Повод: На завтрак, На обед, На ужин, На праздничный стол

Похожие рецепты

Готовим диетический оливье

Ингредиенты

  • Мясо индейки — 300 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Маринованные огурцы — 3 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Горошек зеленый — 100 г
  • Йогурт — 200 г
  • Горчица — 0,5 ст.л.
  • Зеленый лук — По вкусу
  • Соль, перец — По вкусу

Инструкция

  1. Натрите на крупной терке отваренные морковь и картофель, а также огурцы.

  2. Отварите яйца и разделите их на белки и желтки.

    диетический оливье
  3. Белки также натрите на терке.

    диетический оливье
  4. Отварите мясо и мелко нарежьте.

    диетический оливье
  5. Измельчите зеленый лук.

    диетический оливье
  6. Теперь приготовим заправку - соедините в блендере йогурт, желтки, горчицу, немного соли и перца и взбейте в однородную массу. Остается лишь все смешать и салат готов.

    диетический оливье

На заметку

Почти классический рецепт нашего любимого салата. Натрите или мелко порежьте отваренные морковь и картофель, а также огурцы и яичный белок. Мелко порежьте отваренное мясо и зеленый лук. Для заправки соедините в блендере йогурт, желтки, горчицу, немного соли и перца и взбейте в однородную массу. Соедините все ингредиенты, хорошо перемешайте и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Недавно пробовала оливье по-новому. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
aleksandra87
aleksandra87

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом диетическим оливье!
Спасибо abanin_82 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

susotr1981
susotr1981

Abanin_82, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении диетического оливье.

itupi
itupi

Я никогда не готовила диетический оливье — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

vera
vera

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

inna95
inna95

Abanin_82 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без диетического оливье я не знаю)

isandere2001
isandere2001

Abanin_82, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

angelina
angelina

В восторге от оливье диетический, очень вкусно и просто!

Галя Хмелева
Галя Хмелева

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

tasya
tasya

Все понятно и наглядно.
Готовить с abanin_82 одно удовольствие!

arenda
arenda

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

svetlana71
svetlana71

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

tundinton
tundinton

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

pelekh_86
pelekh_86

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт диетического оливье разочаровал.
Никому не понравилось(

orimu
orimu

Очень интересный рецепт диетического оливье, сегодня обязательно попробую приготовить.

Щетинина Роза
Щетинина Роза

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, abanin_82, рецептам.

senofi
senofi

Abanin_82,:) очень аппетитное фото диетического оливье