Фотография селедки под шубой в батоне.
Селедка под шубой в батоне
От: alerali
домашняя кухня, селедка под шубой в батоне, салат под шубой, Простой рецепт, пять порций
Рецепт салата под шубойПредлагаю вам необычный вариант, как приготовить селедку под шубой в батоне. Не удивляйтесь, это и правда очень вкусно. Получаются эдакие закусочные рулетики. То, что надо на праздничный стол! Попробуйте приготовить рецепт селедки под шубой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 5
- Калорий: 90 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На праздничный стол, Новый Год
Простой рецепт салата под шубой Праздничные рецепты Рецепты на новый год Салаты на праздничный стол Новогодние салаты Салаты с селедкой
Готовим селедку под шубой в батоне
Ингредиенты
- Батон — 1 шт.
- Свекла — 1 шт. (среднего размера, отваренная или запеченная)
- Яйца — 2 шт. (вареные)
- Сыр — 100 г (твердых сортов)
- Огурец соленый — 1 шт. (среднего размера)
- Селедка слабосоленая — 150 г (филе без костей)
- Зелень — 1 Пучок (я брала укроп)
- Майонез — 2 ст.л.
Инструкция
-
Заранее подготовьте все ингредиенты. Поставьте вариться или запекаться свеклу, отварите яйца. Нарежьте рыбное филе длинными тонкими кусочками. Аналогичным образом нарежьте и соленые огурцы. Их можно очистить от шкурки, но это совсем необязательно.
-
Теперь займемся свеклой. После приготовления ее нужно остудить и очистить от кожуры. Натрите ее на терке (я для этого использую мелкую). Также в отдельную емкость натрите твердый сыр. Сваренные вкрутую яйца отдельно разомните. Удобно для этого использовать вилочку. Половину сырной массы откладываем на отдельную тарелку.
-
Половину тертого сыра переложите к яйцам, а вторую половину к свекле. Добавьте в каждую тарелку по 1 столовой ложки майонеза. Тщательно размешайте. Можно посолить, если хотите.
-
Теперь займемся основой батоном. Его мы разрезаем вдоль наполовину (не дорезая, до самого конца). Вычищаем из него всю мякоть, должны остаться "голые стенки".
-
Выкладываем туда свекольно-сырную смесь, тщательно и аккуратно распределяем ее по всему батону изнутри.
-
Теперь туда же выкладываем смесь из яиц и сыра, точно так же аккуратно все размазываем.
-
Теперь, наконец, настало время для огурчиков и сельди. Выкладываем их в самый центр подготовленного батона.
-
Теперь закрываем "кармашек" из батона, чуть-чуть сдавливаем его, хорошенько оборачиваем пищевой пленкой и помещаем в холодильник для пропитки. Хорошо, чтобы батон пробыл там около 2 часов. По прошествии времени достаем готовое блюдо, нарезаем его на порционные кусочки и подаем к столу.
На заметку
Подается такая необычная закуска к столу обязательно холодной. Любите знаменитый салат "Шубу", но не хотите тратить много времени и сил на его приготовление? Воспользуйтесь моим рецептом и вы удивитесь, насколько простыми могут оказаться традиционные блюда!
Недавно пробовала селедку под шубой в хлебе. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Спасибо за шедевры!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Подруги спрашивали о селедке под шубой slim. Посоветуйте хороший рецепт.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Это реально наслаждение
Alerali…мой муж сошел с ума.
Просит сделать селедку под шубой в батоне на его работу, чтобы всем похвастаться.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт селедки под шубой в батоне мой любимый!!!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.