Фотография соуса для курицы.
Соус для курицы
От: Саша Кошко
домашняя кухня, соус для курицы, соусы, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт соусовЗапеченная курочка многим кажется немного суховатой, именно поэтому предлагаю вам на заметку замечательный рецепт приготовления соуса для курицы. С ним ваша курочка всегда будет сочной и нежной. Попробуйте приготовить рецепт соуса сэн сой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 161 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт соусов Рецепты на ужин Вкусные рецепты Простые соусы
Готовим соус для курицы
Ингредиенты
- Курица — 1 шт.
- Лимон — 0.5 шт.
- Веточка розмарина — 1 шт.
- Чеснок — 5-7 Зубчиков
- Куриный бульон — 150 мл
- Кукурузный крахмал — 1-2 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
Инструкция
-
Рецепт приготовления соуса для курицы начинается с запекания самой птицы. Использовать лучше всего ароматные травы и половинку лимона для кислинки - этим можно начинить курицу.
-
2. Саму курицу можно смазать небольшим количеством меда, например. Натереть солью, перцем и прочими специями по вкусу. Чеснок вымыть и в кожуре положить рядом с курочкой в форму для запекания. Отправить форму в разогретую духовку и запекать птицу до готовности.
-
3. Когда запеченная курочка готова, можно приступать к соусу. Его основой станет чеснок, который пропитался соком и ароматом курочки.
-
4. Чеснок необходимо очистить от кожицы (сделать это весьма просто, она буквально сама сходит). С помощью вилки превратить чеснок в пюре.
-
5. Теперь чесночок можно отправить в сотейник. Добавить немного куриного бульона и сока от запеченной курицы. Посолить и поперчить по вкусу. Довести до кипения и добавить кукурузный крахмал. Тщательно перемешать, чтобы не образовались комочки. Немного загустить соус и можно снимать с огня. Теперь в соус для курицы в домашних условиях можно добавить немного измельченной зелени.
-
6. Курицу разрезать на порционные кусочки и полить обильно соусом. Подавать к столу с любимым гарниром или овощами.
На заметку
Это довольно простой соус для курицы, который может повторить каждая хозяйка. Его прелесть в том, что он готовится из обыкновенных продуктов, а вкус имеет просто потрясающий.
Недавно пробовала соус польский. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Vkysno, spasibo.
Соус для курицы просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Сделала соус для курицы, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Вот еще интересный вариант рецепта соуса.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили соус для курицы.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Хороший рецепт!!!
Саша, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех соуса для курицы.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Искала рецепт соуса для курицы и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем соус для курицы пробовать))))
Саша!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
А как здесь добавить рецепт в закладки?