Рецепт соуса на зиму из помидоров

Фотография соуса на зиму из помидоров.

Соус на зиму из помидоров

От: sherf_75

домашняя кухня, соус на зиму из помидоров, соусы, Простой рецепт, сто порций

Рецепт соусов

Как хочется порой в зимнее время приправить любимое блюдо вкусным соусом. Предлагаю классический рецепт соуса на зиму из помидоров, который идеально подойдет к мясным блюдам. Попробуйте приготовить рецепт соуса бернэ. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 100
  • Калорий: 239 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим соус на зиму из помидоров

Ингредиенты

  • Помидоры — 1 кг
  • Перец болгарский — 1 кг
  • Чеснок — 5 Зубчиков
  • Соль и перец — По вкусу

Инструкция

  1. Приготовить вкусный соус на зиму из помидоров в домашних условиях очень просто. Я беру обычно одинаковое количество томатов и перца. Итак, все по порядку.

  2. 2. Помидоры и перец следует хорошенько вымыть и почистить. Пропустите через мясорубку овощи по очередности. Я сначала взялась за помидоры. Сливайте полученный морс в большую кастрюлю.

    соус на зиму из помидоров
  3. 3. Перец я измельчаю в кухонном комбайне, а томаты в мясорубке. Количество продуктов вы можете регулировать сами. Обычно с таких пропорций у меня получается 5 баночек соуса.

    соус на зиму из помидоров
  4. 4. Теперь добавьте в емкость мелко выдавленный чеснок и поставьте кастрюлю на огонь. Доведите до кипения, подсолите и поперчите. Все, теперь можно соус отправлять в стерилизованные банки и закатывать.

    соус на зиму из помидоров
  5. 5. Хранить его лучше в холодном месте (в погребе или холодильнике). Такой соус великолепно подойдет к любым мясным блюдам и птице.

    соус на зиму из помидоров

На заметку

Приготовить соус на зиму из помидоров в домашних условиях вы можете меньше, чем за 2 часа. Подготовьте заранее банки и крышки. Я обычно закатываю соус в небольшие емкости и храню его только в погребе или холодильнике.

Недавно пробовала русский соус. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
sonya
sonya

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

couteast
couteast

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

Веренич Роза
Веренич Роза

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

Силко Оля
Силко Оля

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт соуса на зиму из помидоров меня выручил!

Катарина Плахина
Катарина Плахина

Очень своевременно выставлен рецепт. sherf_75, Спасибо!

anka
anka

Приготовила соус на зиму из помидоров.
Обалденно вкусно!

alerali
alerali

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

Трубачёва Дария
Трубачёва Дария

Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте стимулирующего соуса.

tofofise
tofofise

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А соус на зиму из помидоров — это очень вкусно!

nedis1976
nedis1976

Sherf_75, спасибо.
Вчера попробовала соус на зиму из помидоров сделать.
Все получилось.

valentina76
valentina76

Круто