Фотография борща на говяжьем бульоне.
Борщ на говяжьем бульоне
От: Лида Шадрова
домашняя кухня, борщ на говяжьем бульоне, борщ, Простой рецепт, десять порций
Рецепт борщаЭтот рецепт мне дали мои свекры в нагрузку со своим сыном) Наказано было готовить борщ только так, абы он самый вкусный и невредный для жАлудка) В моей семьей овощи всегда обжаривались немного вместе с томатной пастой. Теперь я сама привыкла и полюбила такой борщ. Еще иногда добавляю сюда болгарский перец и белый корень (пастернак). Попробуйте приготовить рецепт борща с вишней. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 4 ч
- Порций: 10
- Калорий: 226 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт борща Суп с капустой Свекольный суп Суп из говядины
Готовим борщ на говяжьем бульоне
Ингредиенты
- говядина - 1 кг
- картофель - 2 кг
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- свекла - 1
- капуста белокочанная - 300 г
- укроп - 1 пучок
- томатный сок - 150
- растительное масло нерафинированное - 50
- соль - 1 ст.л.
Инструкция
-
Отварить говядину (можно одним куском) около 2,5 часов. В конце посолить. Вытащить мясо.
-
Очистить и порезать картофель дольками. Бросить в бульон. Порезать очищенные морковь, лук и свеклу соломкой. Бросить следом в бульон.
-
Нашинковать мелко капусту и бросить в борщ.
-
Посолить еще при необходимости. Добавить кипящую воду, если нужно. При готовности капусты налить томат, масло, насыпать порезанный укроп.
-
Подавать вместе с пампушками (рецепт рядом).
Комментарии к рецепту
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Искала борщ на говяжьем бульоне, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Лида, это просто волшебный рецепт борща на говяжьем бульоне!
Лида у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала борщ гетманский - очень понравилось.
Лида, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Скорее бы попробовать)
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Ух ты! Как красиво и просто!
Столько нового узнала про борщ на говяжьем бульоне!
Спасибо!!
Лида, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Лида, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту борща на говяжьем бульоне... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…